北京中医药大学东直门医院
针灸科
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糖尿病患者对于水果的食用有比较严格的要求，含糖量比较高、热量比较高的水果不适合吃。而蓝莓虽然微甜，但是偏酸，从中医角度，偏酸可以敛阴，对身体有好处，因此糖尿病患者可以吃蓝莓。当然量要控制好，不可以吃太多。
而对于其他含糖量高的水果尽量不要吃，包括荔枝、龙眼、葡萄、提子，这样的水果含糖量都比较高，热量也比较大，不适合吃。另外有些水果含糖量低，比较适合吃，比如橘子、柚子、苹果、橙子，这样的水果糖尿病患者可以多吃。
另外像香蕉这样的水果虽然吃起来不是很甜，但是淀粉含量很高，糖尿病患者对于淀粉的摄入有要求。因为淀粉可以转化为糖，可以使血糖升高，因此糖尿病患者不适合吃香蕉。
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血糖高可以吃蓝莓，蓝莓的含糖量并不高，对于糖尿病的患者适合食用。糖尿病患者吃蓝莓，还有其他的好... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/26播放(90668)
血糖高可以吃蓝莓，蓝莓的含糖量并不高，对于糖尿病的患者适合食用。糖尿病患者吃蓝莓，还有其他的好...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/26播放(90668)
"糖尿病患者可以适量吃一些蓝莓，蓝莓的抗氧化能力较强，可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓还含有大量花青素，可用于治疗糖尿病引起的眼底并发症，糖尿病患者吃蓝莓时应注意以下几点：第一、进食量：蓝莓中含有一定的糖分，食用时应该注意不能一次吃太多。第二、进食时间：要注意选择进食的时间，最好是选择在餐前一小时进食。可以避免餐后血糖高峰叠加，也可以避免餐前低血糖的发生。第三、其他事项：如果平时血糖控制得不好，血糖很高时吃太多蓝莓会引起血糖巨大波动，严重者会引起糖尿病急性或慢性并发症。所以，当糖尿病患者平时血糖较平稳时，可以适当进食一些蓝莓。"
郑跃│湖州市中心医院
2021/07/30收听(86768)
"糖尿病患者可以适当吃一些蓝莓，研究表明，吃不同种类的水果，适量吃有助于减少2型糖尿病的患病率，其中包括蓝莓、草莓、树莓以及樱桃、柚子等升糖指数低的水果。在糖尿病患者中，吃蓝莓一定要注意以下几点：一、蓝莓具有通便、利尿的功能，所以胃肠不好的人，尤其是腹泻的患者一定要小心吃。二、肾脏或者是胆囊相关疾病的人群避免多吃，因为蓝莓中含有草酸盐结晶，容易在体内堆积。三、蓝莓中含有一定的糖分，所以每次吃蓝莓的量不能太多，保持在50克以内就可以。糖尿病患者一定要均衡饮食，不能只吃蓝莓，特别是大量的摄入，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到种类齐全和均衡饮食，如食用谷物类、牛奶、蔬菜、水果、碳水化合物。蓝莓还有其他的功效，比如防治便秘、提高脑力、增加免疫力、增强视力。"
吕莎莎│廊坊市中医医院
2021/08/09收听(88132)
"糖尿病患者每日控制摄入所有食物的总热量，量入为出，兼顾年龄，建立糖尿病样本。食物应多样化，保证营养全面与平衡，合理的营养素比例，补充膳食纤维，限制油脂和胆固醇摄入，限制油与食盐摄入。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/10/24收听(72090)
"糖尿病患者饮食，我们要注意把握以下几个方面的原则：第一点，一定要嘱咐患者注意饮食定时定量，因为其实不管是用哪一种降糖药物控制血糖，饮食没有定时定量，都会可能造成血糖的明显波动，所以定时定量这个原则是最基本的一个原则。第二点，让患者注意每天控制摄入的热量总值，而热量总值是根据患者的身高、理想体重以及劳动强度来决定的。我们会根据患者的具体情况计算每天需要摄入热量的总范围，只要患者热量摄入总值在这个范围之内，一般血糖都会控制得比较平稳。同时要保证三餐定时定量，只有这样才能够使血糖控制得比较平稳。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/11/23收听(40482)
"糖尿病患者生活方式干预是糖尿病重要的基础治疗之一，而饮食疗法也是让患者能够摄取均衡的营养，保持血糖水平基本正常。糖尿病患者的饮食控制以控制总热量为主，同时也应该对副食，特别是肉类、脂肪等热量含量较高的食品进行综合控制。因此，对于糖尿病患者而言，食物的品种应该多样化。应该多食高膳食纤维的食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等，因为这类食物可以使患者的餐后血糖不至于太高，还有降低体重的作用。同时患者的饮食以清淡、少油为主，具体来说就是少吃盐，不吃油炸、煎的食物，这样对控制体重以及血脂都是非常有益处的。糖尿病患者的主食也是非常重要的饮食成分，可以保证一天总热量的摄入，所以糖尿病患者的主食建议粗细搭配，以粗粮为主、细粮为辅，是主要的饮食的原则。"
邓浩华│武汉大学中南医院
2020/04/26收听(43251)
糖尿病的饮食是由医生按照患者的性别、年龄、身高，根据理想体重、工作性质，参照生活习惯，计算出每... 张玉梅│海南省第三人民医院 2019/01/28播放(92115)
糖尿病的饮食是由医生按照患者的性别、年龄、身高，根据理想体重、工作性质，参照生活习惯，计算出每...
张玉梅│海南省第三人民医院
2019/01/28播放(92115)
糖尿病患者饮食注意事项较多，核心内容为控制饮食量和种类，具体如下：1、含能量高的... 刘庆春│武警总医院 2018/07/09播放(94977)
糖尿病患者饮食注意事项较多，核心内容为控制饮食量和种类，具体如下：
1、含能量高的...
刘庆春│武警总医院
2018/07/09播放(94977)
"糖尿病人吃东西就要讲究了，因为无论是糖尿病什么状态，轻度、中度、重度的、打胰岛素的、口服药的、单纯饮食控制。饮食疗法是基础治疗，热量的计算我们是根据体重去算，如果胖人要减少摄入量，瘦人要增加摄入量，不是叫节食，是叫合理饮食，注意这个词的概念，就是我们要求蛋白质、脂肪、碳水化合物都要合理搭配，最好请专科医生、营养师或者是糖尿病教育师，他们来帮你做一个合理的安排。"
胡肇衡│北京大学人民医院
2017/12/20收听(51788)
"糖尿病患者食谱，要尽量选择一些低盐、低脂、清淡的食物，尽量选择一些糖分含量不要太高的食物，以及升糖指数不要太高的食物。糖尿病患者在制定食谱之前，首先要根据自己的标准体重以及每天的劳动输出量，计算好每天摄入的总热卡，按照总热卡来决定每天各种食物的比例。总热卡50%-60%是由碳水化合物来提供，也就是常说的主粮。主粮选择方面，可以选择白米、白面等，在烹饪时做成干米饭或做成馒头都没有问题。但如果想更优化一些，可以在主粮当中选择1\/3由粗粮来提供。糖尿病患者可以有15%-20%的热卡，由蛋白质来提供，如植物蛋白、动物蛋白都比较好。如果糖尿病患者已经出现了糖尿病肾病，则可以选择以动物蛋白为主，常见的有瘦肉，以及鱼、虾等，对糖尿病患者更加合适一些，因为这些食物的脂肪含量少一些。糖尿病患者还有20%-30%的热卡可以由脂肪来提供，脂肪可以选择植物油，相对而言其中的不饱和脂肪酸含量更多一些，如可以选择菜籽油、橄榄油等等。"
2023/03/22收听(20351)
"饮食控制是糖尿病治疗的基础，就好比盖房子，地基打不好，谈何往上盖楼。糖尿病饮食，首先控制每天的总热量，恰当的热量，可以让体重稳定在一个非常标准的水平。在治疗的时候，首先应该调整自己的体重，消瘦的人适当的提高一下总热量。而肥胖的人应该以低热量饮食为主，逐渐达到标准体重。标准体重等于身高减105，在控制总热量的同时，一定要保证三大物质供给的均衡。主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质，一般要求碳水化合物占到55%-65%，而脂肪在25%，蛋白质15%左右。同时需要严格限制单糖的摄入，避免吃一些点心、饮料等甜的食物。其中主食摄入量应该基本上固定，包括馒头、米饭、面条等等。如果发生低血糖的时候，立刻喝一些糖水才能缓解，以免发生严重的低血糖危险。同时如果有应急感染的情况下，需要使用胰岛素控制血糖。饭后半小时到一小时以后，可以做一些有氧运动消耗热量。这些治疗对血糖的控制有一定的好处。"
韩昕健│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/20收听(49183)
糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下可以吃蓝莓，蓝莓的含糖量属于中含糖量水果，大约在14%。糖... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/09/05播放(93063)
糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下可以吃蓝莓，蓝莓的含糖量属于中含糖量水果，大约在14%。糖...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/05播放(93063)
"糖尿病患者每天蓝莓的摄入量在50g左右，不会引起血糖的明显升高。糖尿病是由于身体对胰岛素不敏感，或者是胰岛素分泌不足，而引起的血糖升高，为代谢紊乱性疾病，有1型糖尿病、2型糖尿病之分。糖尿病患者如果长期血糖控制不好，会引起多种器官的功能改变，像糖尿病肾病、糖尿病末梢神经病变、糖尿病周围血管病变、心脑血管动脉硬化等等。糖尿病患者首先要从饮食方面注意，少吃含糖量高的食物，多吃绿色蔬菜和含糖量低的水果，减少热量的摄入。同时还要多运动，增加热量的消耗，控制体重，一般选择的有氧运动比较多，比如快走、慢跑、游泳等等，这样可以增加身体对降糖药物的敏感性。如果上述措施仍然不能将血糖控制在合适的范围，那就需要选择口服的降糖药物，或者是胰岛素进行治疗，将血糖控制在合适的范围。蓝莓是一种比较不错的水果，里面含有大量维生素，血糖含量也不是很高，所以糖尿病患者每天可以吃少许蓝莓，一般保持在50克以内就可以。"
2021/08/09收听(40597)
"血糖现在在临床上是比较棘手的一个问题，糖尿病的患者常常会有一个疑问：“大夫说这个也不能吃，那个也不能吃，那么我们糖尿病的患者能够吃什么”。其实，糖尿病患者可以选择的食物种类还是很多的，可以选择主食、副食或者是高蛋白东西，这些都是可以的。再就是牵扯到一个高血糖的降糖药物治疗，如果血糖已经明显偏高，一般情况下会建议患者接受正规的西药治疗，比如口服降糖药和胰岛素，其它的偏方或者是中药、成药，它降糖的效果非常有限，而且它的副作用现在临床上并没有很明确的研究。所以，在糖尿病的治疗上，还是建议应用正规的西药治疗，不要相信所谓的偏方。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
2018/05/03收听(66578)
糖尿病饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，也是基础治疗，糖尿病人重要的是合理搭配平衡膳食，具体的饮... 陈胜│浏阳市人民医院 2020/08/10播放(96245)
糖尿病饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，也是基础治疗，糖尿病人重要的是合理搭配平衡膳食，具体的饮...
陈胜│浏阳市人民医院
2020/08/10播放(96245)
蓝莓的含糖量为12%-15%，属于中含糖量水果，糖尿病患者可以少量食用。在血糖控制在相对正常的... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/10播放(53784)
蓝莓的含糖量为12%-15%，属于中含糖量水果，糖尿病患者可以少量食用。在血糖控制在相对正常的...
2023/10/10播放(53784)
"糖尿病患者饮食的禁忌有：第一、不宜吃使血糖升高的食物，比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。第二、不宜吃使血脂升高的食物，如牛肉、羊肉、猪油、黄油、奶油、肥肉及富含胆固醇的食物。第三、禁忌的是酒。所以大家掌握好了饮食禁忌，就可以使血糖控制得好。"
2017/11/22收听(54784)
"准确的说对于糖尿病人来讲主要讲究搭配，而不是固定哪些食物能吃，哪些食物不能吃，这是一种误区。对于糖尿病人来说，主要讲究的是饮食上的搭配，应该怎么样去搭配饮食，完全可以通过日常的饮食来进行搭配。对于糖尿病人来讲，讲究高蛋白、低碳水的饮食，高蛋白饮食主要是强调优质蛋白摄入，假如肾脏功能完全正常，而且没有蛋白尿的排出、没有高血压，也可以摄入豆类蛋白。优质的动物蛋白主要是通过肉、蛋、奶类的食物的摄入来满足，肉类包括猪肉、羊肉、牛肉这一类肉，还有家禽类的肉如鱼肉、鸡肉，以及海鲜。如果没有尿酸高的问题，在瘦肉类的问题上没有禁忌，假如尿酸高需要注意海鲜摄入，红肉也需要注意。另外豆类的蛋白，豆类的蛋白并不主张摄入太多，但是可以与优质蛋白进行混合的搭配。低碳水的问题，在碳水化合物的摄入主要讲究尽量减少精米、精面摄入，特别是消化、吸收比较容易的成分，比如稀饭、煮的很烂的面条，这样类型的碳水化合物吸收会很快，所以很容易造成血糖高峰。大致的原则是宁干不要稀，然后粗粮比精粮好，在吃精粮的患者当中搭配些粗粮，可以减少餐后的血糖高峰。对于血糖高的病人来说，并不存在饮食的食谱大全，如果一定要说有食谱大全，日常所获得的所有饮食都适合糖尿病人吃，只是在搭配上需要注意比例。"
代喆│武汉大学中南医院
2020/05/14收听(25620)
2型糖尿病患者的饮食是治疗的一部分，根据身高、体重、体重指数、全天运动量的大小等等来制定全天需要的总热量，总热量中的50%-60%应该由碳水化合物供应。碳水化合物建议粗细搭配的方式，多选择一些粗粮。蛋白质提供的热量应该占到全天总热量的15%-20%，其中1/3为植物蛋白主要是豆制品，2/3为优质动物蛋白，包括瘦肉、鸡蛋、奶制品等食物。脂肪提供的热量应该占到全天总热量的30%左右，建议选择植物性的脂肪而避免动物性的脂肪，动物性的脂肪主要就是肥肉、猪油等等。
马丽芬│宝鸡市中心医院
2020/04/07收听(40472)
"糖尿病患者首先吃东西要增加食物纤维，比如可以吃绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等等的。还有用油要用植物油，少用动物油，玉米油、葵花油、花生油、豆油都可以。再一个就是可以吃一些大豆、豆腐、腐竹这一类的，对他都是有好处的。所以对于糖尿病人吃东西一定要注意营养，但是也要考虑到全面平衡，而且不要吃使血糖升高的食物，也不要吃使血脂升高的食物，低脂、低盐。"
2017/12/13收听(69793)
中日医院 邵自强
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