头部摔伤之后，如果患者发生头皮血肿和局部肿胀，消肿化瘀的方法主要包括以下几种：

1、冷敷：头部外伤后，需要在短时间内进行局部冷敷，可以将冰箱里放置的矿泉水瓶、牛奶袋、牛奶瓶等用毛巾适当包裹敷于患部。冷敷有助于局部血管收缩，避免血肿扩大，在2-3天之后，血肿基本稳定；

2、湿热敷：在血肿稳定后，可以进行局部湿热敷，通过加速周围的血液循环促进血肿吸收；

3、红外灯照射：在血肿稳定后，也可以通过红外灯照射，使局部适度加温，促进血肿吸收；

4、药物治疗：比如使用活血化瘀的药物，可以促进血肿吸收。

如果头部摔伤比较严重，特别是出现比较大的头皮血肿时，患者应前往医院检查，可以通过简单的头颅CT检查明确患者是否发生颅内损伤。如果头部摔伤后，患者局部皮肤有破溃、头皮裂伤，也应到医院进行清创缝合和消毒处理，以免头皮的伤口继发感染，造成不良影响和不良后果。