根据胰腺癌的部位不同，采用的手术方法也不同。胰头部位手术较大，称为胰十二指肠切除。如果做此大手术之后，患者仍然觉得饥饿，这是好事情，说明患者的胃肠道功能恢复较好。因为做这种胰头手术，最担心的是术后患者的胃肠动力。7-8天时吻合口愈合，患者这时面临的问题是胃肠道动力如何，多数患者无法进食，甚至要通过胃镜放营养管，通过营养管加强患者的营养。
如果患者出现这种情况，饿得快又想吃饭，吃了也没有症状，这是好事情，不用担心。如果在胰体尾做这种手术，出现这种情况，也不用担心，说明患者的消化道功能较好。这种情况要告知亲属，少吃多餐，每次不要进食较多，一天多吃几次，进食容易消化、高蛋白、高营养的食物。
