胃不好的患者尽量不要吃不太好消化的食物。像常吃的面粉,如果要是没有经过事先发酵以后所做的这种食物要尽量少吃,比如平时做的饺子,饺子皮这样的面可能不是太好消化,所以每一次不要吃得过多。
还有用这样的面去做的饼,有的地方喜欢做烙馍卷菜,这种饼也不太好消化。还有一些含有支链淀粉的食物,比如糯米所做的食物,山药、红薯等,这里边的淀粉都是这种支链淀粉,相对不是太好消化。所以胃不好的患者在吃这些东西的时候,一次量不要吃得太多。
另外,胃不好的患者也比较忌讳吃太凉的东西。比如冰镇过的东西,饮料、啤酒或者是西瓜等,如果喜欢吃也是尽量少吃。还有像一些特别辣的、特别酸的,也就是这种刺激性比较大的食物,可能进食以后会对胃粘膜带来一些刺激,会加重胃部不适。
还有,一些油炸的过于油腻的食物也比较难消化,胃不好的患者这样的食物也尽量一次少吃一点。此外,尽量不要吃得过咸,像咸菜、酱这一类的食物,或者是腌的咸肉、腊肉、熏肉尽量少吃,因为这些食物相对含有的这种亚硝酸盐的成分比较多,长期积累有可能会导致患消化道肿瘤的风险增高。