哈尔滨市第一医院
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含钾多的食物通常有以下几种:
1、主食:通常粗粮含钾离子的量比细粮多,苞米、玉米、薏米、燕麦类主食,含有钾离子、锌离子、铁离子等微量元素比精米、精面多。所以低钾人群在选择主食时,可适当食用粗粮这类膳食纤维含量丰富的食物代替;
2、蔬菜、水果:富含维生素和微量元素的蔬菜和水果,含有的钾离子也相对多。这类蔬菜包括含叶绿色素较多的蔬菜,通常包括菠菜、香菜、西芹、白菜、韭菜、黄瓜、西红柿,可以榨汁进行服用。水果中含有钾离子较多的包括香蕉、橙子、柚子、橘子等,猕猴桃、火龙果这类水果也富含钾离子,低钾人群也可以经常进行补充;
3、高蛋白质含量食物:尤其以海鲜含钾离子较多,包括牡蛎、贝类等。
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"含钾多的食物:1、香蕉当中的钾在水果当中相对比较高;2、柑橘类水果,比如橘子、柚子还有柠檬,这样的水果当中含有的钾相对也比较丰富;3、蔬菜当中的叶菜,比如菠菜、白菜,大叶子菜当中的钾量相对也比较丰富;4、平时比较容易得到的夏天当中的西瓜,里面钾的含量相对也更为丰富;5、紫菜、海带这样的食物当中的钾含量相对也比较可观。所以如果要选择补钾,在以上食物当中可以选择。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/10收听(36392)
"下列的食物是含钾比较高的,比如肉类、青菜、水果、豆类含钾量很高,100克约含钾0.2-0.4克,而米面含钾是100克当中含钾约0.09-0.14克,鸡蛋、鸭蛋当中每100克含钾约0.06-0.09克。另外,在水果当中香蕉的含钾量也非常丰富,如果出现低钾血症,一个人会出现疲乏、无力、头晕、恶心、腹胀等现象,这时候可以通过食物进行补钾;也可以口服一些药物,比如氯化钾进行补钾。"
陈常云│日照市中医医院
2019/03/25收听(27624)
"含钾最高的食物:1、豆类食物,比如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆,这些豆类食物当中往往含有着丰富的钾元素。2、蔬菜,比如冬菇、竹笋、紫菜、韭菜、芹菜,这些蔬菜当中往往也含有着非常高的钾元素。3、含钾最高的水果往往是桃、梨、苹果、香蕉、西瓜,这些水果当中也往往含有非常丰富的钾元素,对于补充钾的作用非常明显。"
2020/01/22收听(27466)
"含钾丰富的食物如下:1、菌类的食物,比如猴头菇、香菇、平菇、木耳,这些菌类的食物当中往往都含有非常丰富的钾元素。2、豆类的食物,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆浆,这些豆类食物当中往往含有很高的钾。3、水果类的食物,比如香蕉、橘子、橙子、柚子、西瓜,这些水果当中往往也含有很高的钾元素,是重要的钾的来源。"
2020/02/06收听(38754)
"每100g食物中含钾量大于250mg的食物才叫含钾高的食物,具体如下:一、肉类有羊瘦肉、猪瘦肉、鸡脯肉。二、蔬菜类有马铃薯、芋头、干香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆。三、水果类有橘子、香蕉、大枣、椰子、水蜜桃、樱桃。四、水产类有干紫菜、海蜇、龙虾、河虾、虾皮、基围虾;五、坚果类有干的桂圆、干的红枣、板栗、榛子、莲子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、开心果。由此可见,日常食物中含钾量较高的食物可以简单的记忆为豆类制品、海产品、坚果类,另外深色的蔬菜类含钾量也高。"
2020/11/10收听(78644)
含钾高的食物有许多,根据含量多少大致有以下几类。首先,是各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每100g食品中含钾量在1000mg以上。其次,是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每100g食品中含钾量在500mg以上。再就是玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每100g食品中含钾量在270-500mg之间。由于钾在防癌、抗癌中有重要作用,膳食中除了要消减钠的摄入之外,多食用含有钾元素的食物,会大大降低患癌症的概率。一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300-500g左右。在补钾的同时,高盐食品如腌制火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品,肯定是要少吃或者是不吃。
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/18收听(65860)
一般来说,水果、蔬菜这些食物里面一般都会含有钾,有些含钾高一些,有些可能含钾低一些,特别是香蕉、土豆、紫菜,这些食物相对来说含钾会高一些。特别推荐的就是香蕉,它里面钾的含量就比较高。特别是有一些高血压的病人,就会比较推荐每天吃一根香蕉,甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃,也能把血压降一部分,因为含钾高的食物对血压有一点降低的作用。另外,含钾高的食物对有些心律失常也会有一定的帮助,当然新鲜水果、蔬菜,总的来说都会含有钾,食物均衡还是非常重要的。
孙东升│浙江省人民医院
2018/02/07收听(72298)
"含钾丰富的食物第一类就是谷类中的粗粮,比如小米、燕麦、大麦、荞麦,这样的食物在麸皮中都含有大量的钾离子。含钾丰富的第二类就是水果中的香蕉,因而经常适当摄入香蕉的人有很好的血压,其中富含的钾元素平衡钠对于水的潴留作用,所以在补钾方面香蕉的作用也非常明显。含钾丰富的第三类食物中都是蔬菜中的大叶子菜,比如白菜、菠菜、芹菜、韭菜,这样的叶菜中富含的钾元素比瓜茄类的菜更为丰富。"
2019/11/12收听(88538)
"含钾比较高的食物有土豆、油菜、菠菜、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、香蕉等。这些食物都属于含钾比较高的食物,对于肾病患者,尤其是高钾血症患者,要减少这类食物的食用,但是也不是不可以食用。也有方法可以尽量去除或者减少蔬菜里面的钾含量,可以将蔬菜浸泡半个小时或者水煮三分钟,然后再去炒,可以使钾的摄入量减少1\/2或者2\/3。根茎类的食物应该把皮去掉切片,用水泡一日或者半日不断更换水,也可以使钾含量减少,也可以加糖水煮后把水弃掉,再食用果肉也能使钾减少一半以上,这些方法都可以减少食物中钾的含量。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/19收听(23646)
血清钾是维持肌体电解质平衡以及渗透压的重要物质,缺钾时可以产生很多临床症状和体征。补钾的食物有菠菜、芥菜、香菜、油菜、芹菜、大葱、蒜黄、山药、毛豆,而水果中含钾比较多的有香蕉、橘子、橙子、杏、油桃。发生低钾血症时患者可以出现四肢无力,以近端肌肉为主。如果缺钾比较严重时就需要给予口服补钾,更严重时需要静脉输液。患者要根据自己的情况去医院就诊,由医生根据病情、症状、体征决定采用哪种方法来补充体钾。
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/17收听(56918)
"钾是人体重要的阳离子,能维持细胞内、外的酸碱、电解质平衡,维持神经、肌肉的正常功能,维持心肌的电生理稳定性。当人体出现高钾或者低钾时,会影响神经、肌肉的功能,导致肢体无力。严重者影响呼吸肌、心肌,导致呼吸、心跳骤停。含钾高的水果主要包括以下几种:1、香蕉,香蕉的钾含量特别高,100g香蕉含钾量约为330mg。2、其他水果,比如苹果、桃、葡萄、梨、西瓜等含钾量也比较高,大概每100g水果中含钾100mg左右。3、其他食物也有含钾较高的,比如各种豆类、花生、蘑菇、海带、马铃薯等食物中,钾的含量也非常高。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2020/01/03收听(94456)
对于香蕉中的含钾量,大约是每100g香蕉中含380-420mg。由此可以看出,香蕉中含钾量较丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/10/24播放(99716)
对于香蕉中的含钾量,大约是每100g香蕉中含380-420mg。由此可以看出,香蕉中含钾量较丰...
2023/10/24播放(99716)
生活中有很多含钾丰富的水果,如香蕉、西瓜、桃子、柠檬、橘子、柚子等:1、香蕉,在香蕉的果肉当中含有丰富的钾元素。2、西瓜,在西瓜的汁液当中含有大量的钾元素。3、桃子,在桃子的果肉当中会蕴含大量的钾元素。4、柠檬,在柠檬的果肉当中含有大量的钾元素。5、橘子,在橘子的肉和汁液当中蕴含大量的钾元素。6、柚子,在柚子的肉当中也含有丰富的钾元素。需注意,若机体缺乏钾元素,不建议只依靠吃含钾丰富的水果来补充,应及时前往医院就诊,遵医嘱口服补钾药物,以达到快速补充钾元素的效果。
2020/02/23收听(67872)
"各类蔬菜中都含有丰富的钾,但是在豆类蔬菜中的含钾量相对比较高,比如豌豆、蚕豆、黄豆芽,豆类蔬菜会为人体补充丰富的钾。除此之外,经常吃到的柿子椒、尖椒等辣椒类食材中也含有丰富的钾。还有经常吃的菌类,比如香菇、金针菇、鲜蘑等蘑菇、菌类食物中,在生长过程中也富含有非常丰富的钾质。芹菜、茴香和油菜也能为人体提供丰富的钾。"
2019/12/09收听(94168)
含钾高的蔬菜,常见有以下几类:1、菌藻类:比如蘑菇、平菇、金针菇、香菇、银耳、木... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/06播放(33075)
含钾高的蔬菜,常见有以下几类:
1、菌藻类:比如蘑菇、平菇、金针菇、香菇、银耳、木...
2023/04/06播放(33075)
"含钾多的水果:1、柠檬,在柠檬的果肉当中蕴含大量的钾元素。2、香蕉,在香蕉的果肉当中也含有着大量的钾元素。3、西瓜,在西瓜的瓤当中也蕴含大量的钾元素。4、橘子,在橘子的汁液当中也蕴含非常丰富的钾元素。5、桃子,在桃子的果肉当中也含有非常丰富的钾元素。6、梨,在梨肉当中也含有丰富的钾元素。"
2020/02/25收听(94932)
"含铁丰富的食物多种多样,通常有以下几类:1、动物的内脏,例如肝脏、肾脏等,其属于预防缺铁性贫血的首选的食物,每100克猪肝,含有铁是25mg,也容易被人体吸收。2、各种瘦肉,比如牛肉、猪肉等,虽然肉里的含铁量并不特别高,但其利用率比较高,并且容易去加工和烹饪。3、鸡蛋黄,每100克鸡蛋黄含铁是7mg,虽然吸收率比较低,但鸡蛋黄比较容易获取,并且保存方便。4、动物血液,例如猪血、鸡血、鸭血,其利用率也比较高。5、就是豆制品,例如黄豆、大豆等,每100克黄豆当中含有铁是11mg,并且人体的吸收率可以达到7%,也是比较高的。"
李芊绵│有来医生健康科普平台
2019/05/30收听(46256)
"含有叶酸的食物有绿色的蔬菜,如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等;还有新鲜的水果,如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等;还有就是动物及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;豆类和坚果里也含有丰富的叶酸,如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃;谷类里有大麦、小麦胚芽、糙米。核桃油里也含有丰富的叶酸。"
刘玉杰│朝阳市第二医院
2018/07/09收听(30340)
"任何食物中都不会直接含有黄体酮,只是有一些食物中含有比较丰富的植物类黄酮,这些植物类黄酮是一种生物活性物质,进入女性的体内以后,具有平衡卵巢内分泌功能的作用。含有植物类黄酮的食物常见的如葛根、木瓜、猕猴桃、葡萄、榴莲、菠菜、油麦菜,各种豆类食物等。对于内分泌功能紊乱,孕酮水平不足的女性,在日常的饮食中可以多吃些新鲜的蔬菜和水果及豆制品,能够补充植物类黄酮,平衡体内的雌孕激素水平。但是,明显的孕酮水平不足的女性,需要服用醋酸甲羟孕酮、黄体酮软胶囊等孕激素进行替代治疗。"
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/07/01收听(32070)
"碳水化合物是我们能量的重要来源,也是比较经济的来源,在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的,比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等。另外,谷物,像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱,这些都是经常吃的所谓的主食,含碳水化合物都是比较高的,还有含碳水化合物比较高的蔬菜,像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食,还有杂豆,像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆,现在也把它归成杂粮类,都是含碳水化合物比较高的。有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄,还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。"
2019/09/18收听(66778)
湖北省中西医结合医院 温暖
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