糖尿病患者能吃苦瓜吗

2023-08-18 14:54播放 :

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糖尿病患者可以吃苦瓜。新鲜的蔬菜苦瓜口感独特、营养丰富,含有少量的脂肪、碳水化合物,维生素含量丰富,膳食纤维也非常全面。糖尿病患者适量吃,对血糖的波动有一定的改善作用,因为可以延缓糖的吸收。

另外,苦瓜也可以减少脂肪的吸收,因为其中含有丰富的膳食纤维。同时,其可以刺激胃肠蠕动,有助于吸收肠道中的水分,帮助糖尿病患者规律地排便,特别是对老年糖尿病患者、有便秘的人群,也有一定帮助。

此外,苦瓜中有苦瓜素,科学研究发现苦瓜素有降糖的功效,但是由于食用的蔬菜量所含有的苦瓜素的量很少,因此想通过吃苦瓜降低血糖是个误区。

而且要注意,糖尿病患者应该避免夸大所谓食物的药用功效,不能因为吃苦瓜影响正规的治疗。糖尿病患者可以吃各种新鲜的蔬菜,关键是种类要多样化,而且要避免过量。

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