酒后3小时不能服用头孢，对于大量饮酒的患者，酒后3小时体内的酒精还处于较高的水平，这时服用头孢容易导致不良作用，医学上叫做双硫仑样反应。患者出现双硫仑样反应的原因为部分头孢菌素，抑制酒精在体内的代谢，使酒精代谢过程中的中间产物乙醛蓄积，导致患者出现相应症状，如面部潮红、恶心、呕吐、头晕、头痛、低血压、胸闷、心悸，严重时可能危及生命。

因此酒后3小时不能服用头孢，主要是防止双硫仑样反应发生。如果患者发生感染性疾病，在治疗期间或使用抗菌药物期间不建议饮酒，特别是对于正在使用头孢菌素类药物治疗的患者，要严格戒酒，避免食用含有酒精的食物。