有多种传统中药可以泡在酒中饮用，能达到治疗疾病的效果。不建议何首乌泡酒，何首乌具有益肝肾、补精血、润肠解毒、截疟的功效，但何首乌有一定毒性，尤其是生何首乌，具有肝毒性，对肝脏有明显的损伤作用，如果食用生何首乌，容易引起黄疸，表现为眼睛黄、皮肤黄、小便黄，此时到医院检查，发现发生了黄疸。
临床使用何首乌，通常都是用炮制以后的何首乌，用黑豆汁炮制以后，才能比较安全的使用。尽管如此，制何首乌也还是具有一定肝毒性。如果用量过大或用药时间过长，同样也有引起肝功能损伤的隐患。因此不能很明确知道自己所使用的是生首乌、制首乌，不建议进行泡酒，而且即使是使用制何首乌泡酒，如果剂量过大、饮用时间过长，也会引起肝功能损伤的隐患。
