一般肝癌是由慢性肝炎，如乙肝或丙肝逐渐转化为肝硬化，有小部分的肝硬化的病人会转化为肝癌，所以大部分的肝癌病人伴有乙肝肝硬化或者是丙肝肝硬化，这种情况下饮食需要注意以下几点：

1、低糖低脂肪高蛋白饮食：病人要有低糖、低脂肪、高蛋白饮食为主的饮食习惯，低糖、低脂肪容易消化，对肝脏的功能负担比较少。高蛋白是因为本身肝硬化的病人，自身对白蛋白生成的能力明显下降，所以提供高蛋白饮食，会对肝硬化引起的蛋白生产能力的下降，起到一定的补偿作用；

2、避免带刺硬脆的食物：肝癌病人出现肝硬化之后，有小部分病人会出现门静脉高压，门静脉高压的病人以食管-胃底静脉曲张为主要表现，也有小部分病人会有出现呕血、便血的可能，这种情况下建议吃比较好消化的饮食的同时，避免带刺、硬、脆的食物。因为本身这些食物棱角比较明显，会对胃黏膜或食管黏膜的刺激比较大，也有的脆、硬的食物表面刮蹭到曲张的静脉，会增加引起大出血的可能。

所以如果在这几个方面引起注意，尽量减少肝癌病人意外发生的可能，也会提供比较好的能量保障，会加速病人的康复情况，延缓病情的进展。