服用头孢类抗生素后不建议饮酒，服药以后7天内都需要禁止饮酒。因为饮酒后头孢类抗生素会产生双硫仑样反应，双硫仑是戒酒药物，会抑制乙醛脱氢酶的活性。
酒中最主要的成分是乙醇，乙醇在体内最终代谢成为水和二氧化碳，代谢过程中最主要的酶是乙醛脱氢酶，双硫仑可以抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内迟迟不能代谢，蓄积中毒，出现恶心、头痛、烦躁、焦虑、胸闷和心跳加快等不良反应。
除头孢以外，甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、呋喃唑酮、氯霉素、酮康唑、磺脲类降糖药、华法林、三氟拉嗪、胰岛素药物等，服用以后也不建议饮酒。因为这些药物的化学结构中都含有与双硫仑结构相似的结构，同样可以导致饮酒后体内乙醛聚集，引起双硫仑样反应。
