血脂高的人群可以适当地增加豆类、荞麦和燕麦等食品,有一定益处。血脂高从中医角度分析属于湿浊偏盛,伴有一定的血瘀。在此类情况下,尽量不要吃油炸食品,因为这些食品可增加胃肠的湿气,会助长痰浊生成,同时也会导致人体血瘀证的形成。
从中药药性理论分析,血脂高的人群可以吃黄豆。黄豆味甘、酸,部分人认为其偏寒性,至少不是热性食品,会清除人体湿热,所以有一定益处。燕麦、荞麦这两种主食,也具有一定降低血脂、改善血液循环的辅助作用。
所以在选择食品的过程当中,可以适当地增加上述主食的摄入,从而为降低血脂起到一定的帮助作用。