胃出血属于上消化道出血，上消化道出血根据出血量以及出血速度，决定临床表现。

如果出血量＞5mL，在便潜血中可以查到便潜血阳性，＞50mL可以肉眼观察到黑便。如果短期内出现出血量超过250mL，病人会出现恶心、呕吐，甚至出现呕血的症状。

如果出血量在400mL左右，一般不会引起循环系统改变，不会出现过多血容量丢失；如果短期内或出血量超过1000mL，会出现血容量明显减少、循环障碍的表现，甚至出现休克的表现。

上消化道出血，常见疾病包括胃食管黏膜急性炎症、消化性溃疡、胃癌、食管静脉曲张破裂出血等疾病，都会有相应的临床表现。

急性胃黏膜出血，主要是各种应激，包括药物引起的急性胃黏膜的广泛性渗血；消化性溃疡会出现长程、反复的规律上腹隐痛；食管静脉曲张出血，一般伴随着肝硬化的表现；胃癌出现主要是上腹隐痛持续不缓解，进展期会表现进行性消瘦、乏力表现。

所有的上消化道出血、胃出血的表现，都可以通过内镜下获得明确诊断，根据诊断再制定相应的治疗方案。