服用健脾胃的食物，一定要确保是脾胃虚寒的病人，或脾胃虚弱的病人。这些病人常见于食少、纳呆、乏力，或大便稀溏、倦怠乏力，舌是淡的、苔白、脉沉或是脉细。这些病人可以用健脾胃的食物，临床上常见食物如山药、薏苡仁、茯苓这些。山药可以做成山药粥，可以用山药、薏苡仁、扁豆、莲子来熬粥，都可以起到健脾和胃的作用。
还有八珍糕或茯苓饼，八珍糕就是用四物汤、四君子汤，比如党参、白术、甘草这些，做成膏进食。可以用茯苓饼，茯苓具有健脾和胃、渗湿止泻的作用，做成糕点可以起到健脾和胃的作用。还可以进食党参，或蜂蜜、大枣之类的，但是要注意这些饮食，如果是湿热内蕴的患者，或阴虚的患者，这些是要禁忌用的。这些病见于舌苔厚腻或舌红少苔，手足心热这类的病人不适于吃这些食物或药物。
