风寒感冒时可以喝姜汤，风寒感冒的时候由于寒邪束表，姜正好有温里散寒、解表的作用，能帮助发汗。所以一般在风寒表证的轻症时，直接熬姜糖水，喝完以后再捂上被子睡一觉一发汗，风寒感冒经常直接就解了。
但是在熬姜糖水的时候，一定要注意糖不要放太多，做得特别浓、甜，会损害姜表散的作用，失去辅助作用，姜糖水还是以姜为主。
一般选用生姜，因为生姜有走而不守的药性，其表散的作用不会在一个地方待着，一直热到底，像干姜就可能会出现更多的热证，或者促使风寒化热。
而生姜不是如此，生姜以辛散为主，药性偏表，生姜加一部分糖，可以缓解生姜的辛辣，在使用生姜帮助发汗的时候，需要补充能量，促进发汗的效力。
