并不存在吃什么食物，对于治疗胆结石好，因为食疗的因素，在针对胆结石的处理过程中，只是起到控制胆结石的症状发作，以及进展的因素，并不存在某些食疗的手段，能够用于治疗胆结石。
胆结石的治疗，主要是要通过药物或者手术来进行进一步控制和处理，食疗的方法包括多吃新鲜的蔬菜、水果，减少高脂肪、高胆固醇的饮食摄入，戒烟、戒酒。这些情况主要是针对胆结石，减少其发作的概率，以及减少胆结石增大的速度，相对是有利的。但是并没有办法针对胆结石达到治疗的效果，更没有办法用于清除胆结石，所以平时主要是减少胆结石的发作。
如果胆结石没有太多的症状的情况下，一般可以考虑保守观察。除非是胆结石反复的出现症状发作，这种情况下要考虑手术治疗。另外针对结石的数量多、直径大、胆囊壁钙化、瓷化胆囊、胆囊壁增厚＞3mm、合并胆囊息肉＞1cm，这些情况下也建议手术治疗。所以饮食调控对于预防胆结石发作有好处，但是并没有办法，用于治疗胆结石。
