北京大学第一医院
心血管内科
手机浏览
冠心病的饮食注意事项如下：
1、控制总热量摄入，通过体重计算每日摄入能量，维持正常的体重、腹围；
2、制定合理、科学的膳食结构，以低脂、低胆固醇饮食为主，尽量减少动物蛋白、动物脂肪、动物油脂的摄入。推荐摄入优质蛋白，如鱼肉，瘦牛肉等，食用植物油或橄榄油，减少脂肪的摄入。限制含糖食物，减少对总热量以及血糖的影响。增加膳食纤维，如蔬菜、瓜果的摄入，改善动脉硬化的进展；
3、戒烟、戒酒，合并高血压或心衰者限盐。
分享:
"冠心病人有哪些饮食的注意事项？有了冠心病以后，应该进行适当的饮食调整，最主要的还是应该吃的清淡一点。有了冠心病，有高血压、高血脂的情况就比较多见。冠状动脉粥样硬化，发生发展是与高血压、高血脂密切相关的。如果把血脂降低一些，脂质成分就不会过多、过快地沉积到血管壁下面，这样冠心病的发生发展就会得到极大地延缓或者得到遏制。所以清淡饮食避免太油腻，这是总体的原则。另外应该强调地中海饮食的习惯，也就是多吃新鲜的水果、蔬菜，多进食含有多不饱和脂肪酸的食物，主要是橄榄油、菜籽油这些对血管都有保护的作用。"
孙东升│浙江省人民医院
2018/06/26收听(69622)
"冠心病患者的饮食注意事项包括少吃高脂肪、高热量的食物。若连续长期食用高脂肪、高热量的食物，可以导致血脂的进一步增加，血液黏稠度的增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终会导致血栓的复发。一般少吃肥肉、动物的内脏、胆固醇含量高的食物。奶油、肥羊肉一般是禁用。不宜食用油炸的食物，烧烤的食物也不要吃。冠心病患者应少摄入蛋白质。据专家统计，蛋白质不容易消化，容易导致相应的负担，所以摄入蛋白质应该适量，每日食物中蛋白质含量以每公斤体重不超过1g为宜。"
任文良│章丘市中医医院
2018/04/02收听(98612)
"对于冠心病来讲，因为这个病对人群的生活质量影响比较大，所以在饮食上注意可以减少心绞疼的发作，提高患者的生活质量意义重大。在饮食上首先要注意维持能量的平衡，防止肥胖，达到理想体重或者是适宜的体重，禁烟禁酒，减少脂肪和胆固醇的摄入，比如脂肪要占总热量的25%以下，每日胆固醇应限制在300毫克以下。还有限制饱和脂肪酸，适当增加多不饱和脂肪酸，限制精致的蔗糖和果糖的摄入，还有适量的蛋白质，每天要保证每公斤体重一克的蛋白质，保证充足的维生素和微量元素，可以吃植物油，比如包括豆油、菜籽油、茶油等等，可以吃新鲜蔬菜、水果，还可以吃无脂牛奶，还可以用一些鱼类，吃一些大豆及豆制品，每周可以吃上三个鸡蛋，吃一些膳食纤维丰富的食物，比如粗粮、魔芋、蔬菜、水果、豆类，注意一般不要用动物脂肪，比如猪油、牛油、鸡油、奶油等等，还有动物内脏、脑子、肝脏、肾脏，还有特别肥的肉，可以吃一些瘦肉，像鱼籽、松花蛋这些含胆固醇的含量都比较高的，还有包括奶油蛋糕、甜点，还有辛辣有刺激的调味品，要尽量少用，浓的咖啡、茶和肉汤等等，这些都要少用或者不用。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/09收听(78438)
冠心病人应该注意低盐低脂饮食，也就是清淡饮食，少吃红肉，如牛羊猪肉；少吃盐，因为盐可能会引起血... 李帮清│北京大学人民医院 2023/07/01播放(72990)
冠心病人应该注意低盐低脂饮食，也就是清淡饮食，少吃红肉，如牛羊猪肉；少吃盐，因为盐可能会引起血...
李帮清│北京大学人民医院
2023/07/01播放(72990)
冠心病跟每个人的生活方式，特别是患者的生活方式是密切相关的。其中饮食是很重要的一个层面，所以一... 王勉│海南省中医院 2023/02/15播放(61924)
冠心病跟每个人的生活方式，特别是患者的生活方式是密切相关的。其中饮食是很重要的一个层面，所以一...
王勉│海南省中医院
2023/02/15播放(61924)
冠心病的饮食注意事项：1、油腻食物：对于患有冠心病的患者有不良影响，不要吃过于油腻的食物，太油腻和高脂肪的食物会加重冠心病的病情和症状。2、冷食：患有冠心病的患者通常不应该吃冷食，尤其是冷饮。从医学的角度来看，当环境温度较高时血管会扩张，喝冷饮后血管会急剧收缩，将导致血压升高并诱发严重的疾病，例如心绞痛、心肌梗塞和脑出血。3、碳水化合物的饮料：患有冠心病的患者应远离含碳水化合物的饮料，例如可乐，最好不要尝试。碳水化合物含有超高能量，可以在体内转化为脂肪，从而促进血脂升高，不利于冠心病的治疗。4、烟草和酒精：烟草和酒精中所含的酒精会消耗心脏中的氧气，增加心脏负担，并加剧冠心病，吸烟患者的冠心病患病率比不吸烟者高得多。
徐东│哈尔滨市第一医院
2020/03/11收听(42086)
"冠心病患者宜食用的食物包括：第一个，红色食物，每天可以少量的饮用一些红葡萄酒，以50到100毫升为宜，可以吃一些瘦肉、牛肉、羊肉等肉类，多吃一些苹果、西瓜；第二个，黄色的蔬菜，比如说胡萝卜、甘薯或者西红柿、大豆；第三个，多吃一些黑颜色的食物，包括黑木耳、香菇这一类的食物；第四个，绿色的蔬菜，比如说菠菜、韭菜、黄瓜、大蒜类的食物；第五个，白色的食物，比如燕麦粉、牛奶，这都是冠心病患者可以使用的食物。"
任浩进│武汉科技大学附属普仁医院
2017/10/13收听(15568)
"一旦患上冠心病，就要考虑饮食一定要合理，首先要控制饮食的总热量，保持低脂、低胆固醇的饮食，并控制含糖食物的摄入。提倡饮食要清淡，要多吃一些富含维生素C的食物，不管是动物油还是植物油，尽量少用，如果用油的话尽量用橄榄油，这样比较好。"
史成和│北京大学第三医院
2017/07/07收听(35038)
"冠心病是指供给心脏营养的血管叫冠状动脉，它发生粥样硬化以后，导致管腔狭窄所引起的心肌供血不足，出现一些临床综合征。冠心病的发生与血液中低密度脂蛋白胆固醇密切相关，血中低密度蛋白胆固醇升高以后，它会沉在血管壁的表面，被巨噬细胞吞噬，形成泡沫细胞，诱发动脉硬化的发生。因此对于冠心病人群来讲，一定要低盐低脂饮食，减少胆固醇摄入量，比如尽量少吃脂肪组织、动物内脏等等，多吃青菜，比如茼蒿、辣白菜、菠菜以及水果等等。对冠心病的患者来讲，一定要保持乐观的心态，有战胜疾病的信心，保证睡眠。建议患者在体力能够耐受的情况下，还是需要进行积极的运动，这样就可以减轻体重，降低血脂的水平，有利于疾病的恢复，同时要严格的控制钠盐的摄入。对于有高血压的人群，要积极的控制血压，有糖尿病的人也要控制血糖，使其在正常范围之内。"
王喜福│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/06/28收听(95690)
冠心病患者饮食和普通人不同，需要引起重视，冠心病患者饮食注意事项具体如下：1、低... 王彦斌│太原市中心医院 2023/03/19播放(89866)
冠心病患者饮食和普通人不同，需要引起重视，冠心病患者饮食注意事项具体如下：
1、低...
王彦斌│太原市中心医院
2023/03/19播放(89866)
"冠心病患者饮食的中心点，就是要减少动脉粥样硬化斑块形成的可能性。动脉粥样硬化斑块形成很重要的一个原因，就是血脂的异常增高，所以肥腻的东西肯定是要避免，吃东西要清淡。另外，涉及到中医的体质辨识，患者到底属于气虚质、痰湿质、瘀血质，还是其它的，不同的体质可以通过不同的中医调理来改善饮食的状况，对于冠心病的治疗也是有帮助的，比如常见的瘀血类患者，像三七、丹参、红花这一类药物，可以适当地配合饮食来进行调理，对患者也是有好处的。其它方面的话，最主要看冠心病患者有没有合并有高血压、糖尿病这些其它的疾病，那控制血压、控制血糖也是非常重要的环节，所以具体的情况还需要医生的具体指导，因为它涉及到不同状况的冠心病患者的不同的调理状态。"
李芳│广东省中医院
2018/04/08收听(19022)
冠心病的治疗包括两个方面，第一个是药物治疗，第二个是非药物治疗。非药物治疗里面，一个是生活规律... 张应福│河南省职工医院 2023/05/04播放(89468)
冠心病的治疗包括两个方面，第一个是药物治疗，第二个是非药物治疗。非药物治疗里面，一个是生活规律...
张应福│河南省职工医院
2023/05/04播放(89468)
冠心病患者除服药外，还要注意日常生活的调整，尤其是在饮食方面。冠心病是冠状动脉血管发生了动脉粥... 张思洁│河北医科大学第四医院 2023/05/30播放(53022)
冠心病患者除服药外，还要注意日常生活的调整，尤其是在饮食方面。冠心病是冠状动脉血管发生了动脉粥...
张思洁│河北医科大学第四医院
2023/05/30播放(53022)
"作为冠心病患者，饮食注意事项实际上是一个很大的系统的工程，首先这里包含总体的控制，本身冠心病患者，很多也同时合并了肥胖、高脂血症、高胆固醇血症，包括高血压、糖尿病，所以这一类的患者首先对于饮食来说，要控制总量，像糖尿病患者一样，要控制总的每天的饮食的热量，比如说每顿二两，要控制总体的摄入，这样才能有效的在服用药物的基础上把血脂、血压、血糖控制，这是对于冠心病很重要的治疗的防治因素。还有进一步的要在饮食当中注意控制脂肪、高胆固醇的食物的摄入，但是不是说鸡蛋就一定只能吃蛋清，不能吃蛋黄，是要控制高脂的食物的总体的摄入，有一些又含有很重要的我们需要的成分要控制，但也不是说绝对不能吃，通过去学习，每一种食物脂肪含量的多少，不能说什么好吃吃什么，有的人就是说无肉不欢，这肯定对于冠心病的患者是不合适的。然后可以适当地增加食物当中的蛋白质的摄入，包括其它的蔬菜水果，这些对于冠心病的患者都是合适的食物，当然也要控制总的量。还有饮食一定要忌讳，注意一定要每餐不能过饱，因为一天的总量控制了，但是一顿吃的太多那可能一下就发作了心绞痛。当然少油、少盐这些都是需要注意的。还有很重要的一点强调，就是一定要忌烟，另外少量的甚至于干脆就不要喝酒，包括刺激性的食物也要尽量避免，这都是作为冠心病患者在饮食当中需要注意的东西。"
徐向东│首都医科大学附属北京中医医院
2017/07/31收听(72536)
老年冠心病患者饮食具体注意事项如下：1、避免进食高脂肪、高热量的食物。2、... 卓书江│海南省中医院 2023/06/23播放(92202)
老年冠心病患者饮食具体注意事项如下：1、避免进食高脂肪、高热量的食物。2、...
卓书江│海南省中医院
2023/06/23播放(92202)
"得了冠心病或者冠状动脉有病变的老年人，建议不要吃动物脂肪。动物脂肪因为油脂很高，老年人的代谢能力差，容易得高脂血症，然后沉积在血管壁上，加重动脉硬化、冠心病病情。可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果、高纤维素的食物、优质蛋白饮食，比如鸡蛋、鱼肉。好多老年人还喜欢吃海参，海参是一种高蛋白的饮食，如果对肾功能没有影响，冠心病病人适当的补充高蛋白饮食也是可以的。坚果类的比如花生、瓜子，这些东西建议在上午食用，因为甘油三酯是在夜间合成的。有的人晚上看着电视、嗑着瓜子、吃着花生觉得很幸福，但是这个时候脂肪代谢就会变成高脂血症。很多人很瘦，但是为什么会有高脂血症、脂肪肝？这和饮食不当有关系，喜欢晚上吃坚果，就容易并发高脂血症。"
高云磊│航天中心医院
2017/12/20收听(57756)
冠心病是因为心脏冠状动脉发生了硬化，引起心脏供血不足。所以从饮食上应该尽量避免食用加重动脉粥样... 李玉峰│北京中医药大学东直门医院 2023/09/22播放(86820)
冠心病是因为心脏冠状动脉发生了硬化，引起心脏供血不足。所以从饮食上应该尽量避免食用加重动脉粥样...
李玉峰│北京中医药大学东直门医院
2023/09/22播放(86820)
"冠心病要注意的饮食是低盐，低盐会引起血压高。另外注意胆高胆固醇、饱和脂肪酸的摄入。再有对于血糖高的病人要注意，平常的饮食要以清淡为主，防止脂摄入过多的饱和脂肪酸和高胆固醇的食物。包括鸡蛋蛋黄、动物的内脏、海鲜食品都是胆固醇比较高。另外还有高饱和脂肪酸像动物油等。"
任凤学│航空总医院
2018/01/25收听(32868)
"冠心病人的饮食基本原则是低盐、低脂、低热量、低糖以及高纤维素和维生素。注意膳食的营养均衡，饮食宜清淡、消化，少吃多餐。经常吃新鲜的蔬菜、水果、豆类、紫菜、海带、杂粮以及菌类等含高纤维素和维生素的物质，要控制晚餐的量。食用油要以植物油为主，少吃油炸和含奶油的糕点，减少动物脂肪和胆固醇的摄入，比如肥肉，动物的内脏、大脑，蛋黄，鱼籽，这些都富含高热量和高胆固醇。但是在鱼和虾中含有的脂肪含量较低，并且有大量的不饱和脂肪酸以及蛋白质，对心血管病人有一定的好处，可以适当的食用。"
张家丽│大连市中西医结合医院
2020/01/13收听(98202)
冠心病可随意进食的饮食主要是谷物，建议患者进食粗粮、豆类及豆制品、蔬菜、菌类，如香菇、木耳、海... 陈功孝│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院 2023/07/09播放(81360)
冠心病可随意进食的饮食主要是谷物，建议患者进食粗粮、豆类及豆制品、蔬菜、菌类，如香菇、木耳、海...
陈功孝│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院
2023/07/09播放(81360)
重庆三博江陵医院 周红君
播放次数：4.56万
山西大医院 王改玲
播放次数：2.35万
山西大医院 乔爱春
播放次数：2.62万
河南省胸科医院 杜长春
播放次数：9.67万
