广东省第二人民医院
心胸外科
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冠心病为进食脂肪类食物较多造成，患者常伴随三高，即高血脂、高血压、高血糖，饮食方面需避免此类食物摄入，以清淡、低盐、低脂饮食为主，如患有糖尿病，需低糖饮食。冠心病发病率北方人多于南方人，因北方人饮食含盐量较多、脂肪摄入较多，南方人饮食清淡、低盐、低脂，进食纤维素类食物较多，该饮食结构可最大程度避免冠心病的发生。
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"冠心病要注意低脂饮食，即少摄入脂肪多的食物，肥肉、动物的内脏、含脂肪多的食物，包括海鲜之类的，油脂也应该少一些，总的原则是低脂的饮食。另外营养素要相对合理，要注意基础疾病的问题。有高血压的患者，要低盐饮食，有糖尿病的患者，要按照糖尿病的控制要求去做低糖的饮食和控制饮食量。冠心病的病人总的原则是低脂饮食，结合相关的东西进行调控，像所有健康人一样饮食均衡即可。"
黎文生│南方医科大学顺德医院
2018/04/26收听(54820)
冠心病食谱与禁忌是一个很有意义的问题。首先，还是希望广大的冠心病患者应该了解一下冠心病发病机理，这样对于冠心病患者制定食谱很有帮助。冠心病是由于冠状动脉粥样硬化导致的一种心脏病，长期的高脂或高糖饮食，都会加速动脉粥样硬化的发生、发展。所以对于冠心病患者，提倡清淡饮食，少食油腻食物，多吃蔬菜、水果，适宜补充蛋白质和维生素，建议少吃红肉，红肉指的是牛肉、羊肉、猪肉。宜吃白肉，白肉指的是鸡肉、鱼肉和鸭肉。在保证营养需求的前提下，冠心病患者饮食不易过饱，建议单餐7分饱为宜，原则上冠心病的食谱没有绝对禁忌。
马会利│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/01收听(35578)
"冠心病人的饮食禁忌就是高油性的食物。冠心病首先要注意，不能吃太油腻的食物，因为太油腻的食物会导致血脂突然的增高，血脂增高以后，血液是一个高凝的状态，刚好冠心病斑块不稳定，或者本来体液量很少，血液比较粘稠，这种情况下可能会诱发心肌梗死。所以，高油性的食物是高血压的冠心病的禁忌。"
杨飞燕│武汉市中心医院
2018/01/03收听(58374)
"冠心病是目前非常常见的一类慢性疾病，冠心病指的是心脏内冠状动脉，由于动脉粥样硬化斑块的存在，并且这个斑块会发生、发展，在这个过程中就有可能造成冠脉内血管狭窄，血流就不能正常的通过冠状动脉向心肌供血，从而引发心肌出现缺血的症状，可以表现为胸闷、胸疼、气短等不适。冠心病的发生和发展病因是非常复杂的，与年龄、家族史、性别都有密切关系，同时还有可控制的危险因素，比如与高血压、糖尿病、高脂血症的关系同样很密切。所以，针对冠心病这种慢性疾病，目前要通过药物治疗、生活方式的干预，比如在饮食方面，对于冠心病要特别注意的就是做到低盐和低脂饮食。"
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/07/05收听(64902)
冠心病的饮食没有绝对禁忌，但有相对禁忌。首先冠心病患者应低脂饮食，如果已经诊断冠心病，一定忌高... 卢思稼│海南省人民医院 2023/06/08播放(55466)
冠心病的饮食没有绝对禁忌，但有相对禁忌。首先冠心病患者应低脂饮食，如果已经诊断冠心病，一定忌高...
卢思稼│海南省人民医院
2023/06/08播放(55466)
慢性疾病饮食治疗是各种治疗的基础手段。冠心病饮食要求低盐、低脂，具体如下：1、盐... 唐艳芳│浏阳市人民医院 2023/07/15播放(53214)
慢性疾病饮食治疗是各种治疗的基础手段。冠心病饮食要求低盐、低脂，具体如下：
1、盐...
唐艳芳│浏阳市人民医院
2023/07/15播放(53214)
"冠心病、高血压的患者禁忌进食高糖、油腻的食物，对于冠心病、高血压患者建议低盐、低脂饮食。建议植物性食物为主，比如地中海饮食，多食水果、蔬菜、全谷物、豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸、胆固醇和钠。另外，对于肉食来说，建议瘦肉和白肉为主，对于肥肉以及红肉要少吃或者不吃，红肉指牛肉、猪肉和羊肉，红肉的过多摄入容易增加血压，从而对于冠心病、高血压患者的病情控制不利。对于冠心病、高血压患者，建议一周吃鸡蛋不超过七个，如果合并胆固醇升高，则要适当的减少，还要注意保持健康的体重，以及尽可能的缓解压力。"
刘涛│湖北省中医院
2021/04/19收听(95800)
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/02/05播放(95142)
2023/02/05播放(95142)
除肾功能衰竭，糖尿病对饮食要求十分严格外，就冠心病而言没有一定禁忌饮食，主要是均衡科学饮食。但... 董国菊│中国中医科学院西苑医院 2023/12/02播放(91730)
除肾功能衰竭，糖尿病对饮食要求十分严格外，就冠心病而言没有一定禁忌饮食，主要是均衡科学饮食。但...
董国菊│中国中医科学院西苑医院
2023/12/02播放(91730)
冠心病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变，而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。生活方式的干预对于冠心病的治疗意义重大，在生活中饮食上要强调植物性食物，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少食饱和脂肪酸、胆固醇和钠，其有助于控制体重、血压和胆固醇。每周吃1-2份鱼也有益，避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸、过多盐和过多糖。如果喝酒的话则要适度，也就是说所有年龄段女性和65岁以上男性每天最多喝一杯，65岁及以下男性每天最多喝两杯，这里一杯酒约等于350ml啤酒或140ml葡萄酒。
2020/08/26收听(20500)
冠状动脉搭桥术后早期要求患者少食多餐，切忌暴饮暴食，以减轻心脏的负担。主要是饱餐后分布在胃肠道... 赵鑫│山东大学齐鲁医院 2023/09/23播放(72778)
冠状动脉搭桥术后早期要求患者少食多餐，切忌暴饮暴食，以减轻心脏的负担。主要是饱餐后分布在胃肠道...
赵鑫│山东大学齐鲁医院
2023/09/23播放(72778)
冠心病是因为心脏冠状动脉发生了硬化，引起心脏供血不足。所以从饮食上应该尽量避免食用加重动脉粥样... 李玉峰│北京中医药大学东直门医院 2023/09/22播放(86820)
冠心病是因为心脏冠状动脉发生了硬化，引起心脏供血不足。所以从饮食上应该尽量避免食用加重动脉粥样...
李玉峰│北京中医药大学东直门医院
2023/09/22播放(86820)
"冠心病要注意的饮食是低盐，低盐会引起血压高。另外注意胆高胆固醇、饱和脂肪酸的摄入。再有对于血糖高的病人要注意，平常的饮食要以清淡为主，防止脂摄入过多的饱和脂肪酸和高胆固醇的食物。包括鸡蛋蛋黄、动物的内脏、海鲜食品都是胆固醇比较高。另外还有高饱和脂肪酸像动物油等。"
任凤学│航空总医院
2018/01/25收听(32868)
"冠心病人的饮食基本原则是低盐、低脂、低热量、低糖以及高纤维素和维生素。注意膳食的营养均衡，饮食宜清淡、消化，少吃多餐。经常吃新鲜的蔬菜、水果、豆类、紫菜、海带、杂粮以及菌类等含高纤维素和维生素的物质，要控制晚餐的量。食用油要以植物油为主，少吃油炸和含奶油的糕点，减少动物脂肪和胆固醇的摄入，比如肥肉，动物的内脏、大脑，蛋黄，鱼籽，这些都富含高热量和高胆固醇。但是在鱼和虾中含有的脂肪含量较低，并且有大量的不饱和脂肪酸以及蛋白质，对心血管病人有一定的好处，可以适当的食用。"
张家丽│大连市中西医结合医院
2020/01/13收听(98202)
冠心病可随意进食的饮食主要是谷物，建议患者进食粗粮、豆类及豆制品、蔬菜、菌类，如香菇、木耳、海... 陈功孝│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院 2023/07/09播放(81360)
冠心病可随意进食的饮食主要是谷物，建议患者进食粗粮、豆类及豆制品、蔬菜、菌类，如香菇、木耳、海...
陈功孝│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院
2023/07/09播放(81360)
冠心病患者要避免进食刺激性食物，多补一些植物性食物，多食水果、蔬菜、谷类和坚果类，少食饱和脂肪酸、胆固醇和食盐，有助于控制体重、血压和胆固醇，油脂类的多进食一些植物油，不要进食动物脂肪、内脏，每周吃1-2次鱼，避免过多的饱和脂肪酸、食盐和糖的摄入，戒烟限酒。如果喝酒，应该适度，所有女性或者65岁以上的男性每天最多喝一杯，65岁以下的男性每天最多喝两杯，这里指的一杯是指适量的啤酒和少量的葡萄酒，一般推荐每周吃鸡蛋不超过5个，如果胆固醇高，可以适当的减少。
兰俊│十堰市中西医结合医院
2020/04/16收听(51556)
"冠心病患者一定要以清淡饮食为主，保持大便的通畅，禁食油腻、过咸的食物。对于冠心病患者应该少饮甜味，减少奶油蛋糕的摄入，忌食过多的咸酱、咸菜等。另外，要忌食生冷、辛辣刺激的食物，比如麻椒、麻辣火锅，还有热性食物，比如浓茶、羊、狗肉等也不适用于冠心病患者食用。另外，冠心病的病人一定不能吃高脂肪、高热量的食物，若持续性的进食高脂肪、高热量的食物，可以使血脂进一步增高，血液粘稠度进一步增加，动脉硬化就会加重，很容易发生急性心肌梗死。另外，冠心病的病人一定要注意戒烟、限酒，尤其是不要抽烟，在饮酒方面也一定要注意，尽量的不要喝烈性酒，少量的喝点红酒是没有问题的。所以对于冠心病的病人，在饮食方面其实主要就是清淡饮食为主，禁食油腻、太咸、辛辣的食物。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(81194)
"对冠心病的患者，除了药物以及手术治疗以外，饮食治疗也非常的重要。对于冠心病的患者，在日常的生活中建议患者要多饮水，要低盐、低脂、低胆固醇的饮食，同时要多吃富含钾的食物，比如豆类及其制品。此外还要多吃降血脂的食物，比如牛奶、胡萝卜、香菇、韭菜、山楂、花生等。此外，对于冠心病的患者，在饮食的时候要少吃或者不吃甜食，同时要避免进食油炸的食品以及鱼子和蛋黄等高胆固醇的食物，要少吃含糖分高的食物，同时不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻的食物。"
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2019/03/06收听(18528)
"冠心病的饮食最好增加水果、蔬菜纤维的摄入，这是控制血脂的基本条件，减少饱和脂肪酸和糖类的摄入。超重者应减少每日进食的总热量，食用低脂、低胆固醇，并且限制酒、蔗糖及含糖食物，少量减少脂肪摄入似乎不会减轻或稳定动脉硬化，有效的饮食改变需要将脂肪摄入限制在每天20g以内。为了补偿膳食中饱和脂肪酸的减少，可增加碳水化合物的摄入，水果和蔬菜可能减少冠状动脉硬化的危险。黄酮类植物化学物质比如红紫的葡萄、红葡萄酒、红茶和黑啤酒也有保护作用。"
董爱芝│聊城市第二人民医院
2018/09/27收听(24244)
"冠心病患者平日要注意低盐、低脂饮食，每日应当将食盐的摄入总量控制在6克以下，多吃新鲜的瓜果蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜中含有丰富的镁、钾以及叶酸成分，这些成分有助于降低血压，预防动脉粥样硬化，改善血脂水平，还有助于预防便秘的产生，因为很多老年人胃肠蠕动差，都会或多或少伴随便秘的情况。要注意尽量少吃或者不吃熏、酱、腌制、油炸的食品。平日里除了要注重饮食之外，还要注意运动减肥，规律作息，放松心情，控制好饮食，也有助于进一步改善体重，从而更加有助于预防动脉硬化的进展，才可以使冠心病并发症的产生逐渐延缓，降低冠心病患者的住院率。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/01/30收听(42004)
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