痛风可以喝鸡汤吗

2023-08-08 11:10播放 : 17934

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一般不建议痛风患者饮用鸡汤,痛风是由高尿酸血症所导致的一种疾病,建议痛风患者在急性期时食用低嘌呤含量的饮食。痛风间歇期时可以适量食用中嘌呤含量的饮食,且要求痛风患者每天的饮水量在2000-3000mL。

有些痛风患者会错误认为既然不建议食用肉,但又需要多饮水,所以可以饮用鸡汤、肉汤。但鸡肉、猪肉等肉类中的嘌呤物质易溶于水,在熬煮过程中嘌呤物质会大量溶于水中,汤中的嘌呤含量较高,虽然饮用汤可以补充水分,但同时也会摄入大量嘌呤物质,对血尿酸水平有一定的不良影响。如果患者在痛风间歇期或慢性期时想食用肉类,可以用水焯煮,仅食用肉即可,而不要饮用汤汁。

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