痛风能不能吃韭菜

2023-10-23 18:55播放 :

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痛风的患者可以吃韭菜,因为韭菜类青菜里主要的含量是水分,还有部分纤维素,这是两种最主要的成分,可能含有电解质类成分或者是叶绿素。以上成分对于体内尿酸和嘌呤的代谢,都没有特别的影响,所以在吃韭菜类蔬菜的时候不用过多担心。

痛风的患者主要是因为体内嘌呤的代谢异常,嘌呤生成的尿酸过多或者排泄减少,造成尿酸在体内堆积,从而导致关节局部尿酸盐的沉积,部分情况下会导致痛风的发生,有时还会沉积在肾脏,导致痛风肾。但在这个过程中,蔬菜的影响,包括韭菜的影响很小。痛风的患者在饮食上需要特别注意海鲜、牛羊肉、动物内脏、豆制品、酒类等食物和饮品,尤其是尿酸特别高的患者一定要避免使用,但韭菜对于痛风的患者没有影响。

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