不建议患者空腹时单纯喝牛奶，可以和含有淀粉类的食物同时进食，淀粉类的食物能够有效地促进牛奶里面营养物质的吸收。牛奶是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、钙质以及微量元素等，空腹时喝牛奶不利于牛奶里营养物质的吸收。同时空腹时喝牛奶，可能会把牛奶中的蛋白质仅当做燃料消耗掉，并不能作为氨基酸储存起来。
牛奶可以和富含淀粉类的食物一起服用，比如面包、馒头等，和食物在一起可以增加牛奶在胃内停留的时间，有助于牛奶里营养物质的吸收。同时淀粉类的食物可以作为能量消耗，把牛奶中的蛋白质、氨基酸有效地保留在体内，起到应有的营养作用，因此建议可以在餐后1-2个小时喝牛奶。
