高尿酸血症一定要吃低嘌呤饮食，入牛奶、鸡蛋、米、面，除了黄豆的豆类，还有新鲜蔬菜和新鲜水果都属于低嘌呤饮食。高尿酸血症是代谢性疾病，它是由于代谢紊乱，造成嘌呤代谢异常，造成高尿酸血症，正常血尿酸是180-420μmol/L，如果超过420μmol/L都统称为高尿酸血症。
有高尿酸血症的患者，如果不是很高，不超过500μmol/L，通过低嘌呤饮食控制，可以使血液里面的尿酸的浓度趋于正常，就可以不用药物治疗。
但是如果控制饮食了3个月，血尿酸不降反升，而且还仍处在高位，超过了500μmol/L，甚至超过540μmol/L，就要积极降尿酸治疗，要戒烟、戒酒，多喝白开水、喝苏打水，不要喝浓茶、不要喝咖啡，以及不要喝碳酸饮料。
