北京中医药大学东方医院
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胡椒，味辛，性热。归胃、大肠经。具有温中散寒，温煦中焦，祛脾胃中焦之寒，散胃中寒邪而开胃的功效，还有下气行滞，消痰宽胸的功效。
可用于治疗胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐，脾胃虚寒引起的腹痛泄泻，反胃及食欲不振，痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多等。此外，胡椒可作调味品，还有开胃进食的作用。
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胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。主产于广东、广西、云南。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，摘去果肉，晒干，为白胡椒。用时粉碎成粉末。以个大、饱满、香辣气浓郁者为佳。胡椒，味辛，性热，归胃、大肠经，具有温中散寒、下气、消痰的功效。胡椒长于温中散寒止痛，适用于胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐。因为胡椒能温煦中焦，祛脾胃中焦之寒，常用于脾胃虚寒引起的腹痛泄泻。胡椒性热入胃经，能散胃中寒邪而开胃，可以治疗反胃及食欲不振。其辛散温通，能下气行滞，消痰宽胸，适用于痰气郁滞、蒙蔽清窍的癫痫痰多等症。此外，胡椒作调味品，有开胃进食的作用。
赵薇│北京中医药大学东方医院
2017/10/18收听(25496)
"胡椒根在药用里边叫山胡椒根，是樟科植物珊瑚礁的根。这个药有祛风通络、利气活血，而且可以利湿消肿，有这样的一些功用。这个药是苦、辛、温的性味，入肝经也入肾经。可以用于治疗风湿的痹痛，关节和肌肉的疼痛。另外，它也可以用于跌打损伤、胫骨的挫伤也可以治疗。这个药也治疗胃疼，有理气、活血的功用。另外，这个药也可以用于支气管炎、水肿、咳喘这些病症，有化痰、止咳、利湿、消肿的作用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/27收听(83030)
草胡椒味甘而微温，有小毒，入肝、肺二经，具体功效如下：1、清热解毒：可治疗风湿性... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/06/27播放(66252)
草胡椒味甘而微温，有小毒，入肝、肺二经，具体功效如下：
1、清热解毒：可治疗风湿性...
2023/06/27播放(66252)
"胡椒的功效：1、能够温中散寒，因为从中医食疗的角度上来讲胡椒性味辛、热，对于胃寒所导致的疼痛、恶心、呕吐的人，适当吃胡椒有很好的温中散寒、缓解上述症状的功效。2、能够下气止泻，对于腹胀、腹痛所导致的泄泻的人，适当食用胡椒有很好的下气止泻的功效。3、能够健脾开胃，对于食欲不振、消化不良的人，适当食用胡椒有很好的健脾开胃、增进食欲的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/10收听(66008)
猪肚鸡煲胡椒有着很好的散寒的功效，尤其是对于脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀，如果适当食用猪肚鸡煲胡椒，都能够很好的散除畏寒，增加脾胃运化的功能，对于增进食欲、促进消化的作用会非常的明显。猪肚鸡煲胡椒还有着很好的滋补气血的功效，因为胡椒能够促进气血的流通，而猪肚当中富含有丰富的铁元素，肌肉也能够温补阳气。对于气血不足所导致的手脚冰凉、精神倦怠、容易疲劳，如果适当食用猪肚鸡煲鸡汤，都能够达到温补阳气，提高身体素质，缓解疲劳的作用。
2020/09/30收听(72792)
胡椒药物是有个辛而热的特性，野胡椒心热的力量非常大，归胃经和大肠经，有温中散寒同时有下气消痰的作用。胡椒在临床上用于中焦虚寒，也可以用于胃寒导致的恶心、呕吐，对这些症状有一定的缓解。另外，也用于脾胃之寒导致的腹痛以及泄泻的病症，同时胡椒有振奋食欲的作用，因此可以用于食欲不振的治疗，胡椒还可以燥湿化痰，用于咳嗽含痰比较多，也用于癫痫病的治疗，可以入煎剂，也可以研粉吞服。
2020/09/29收听(98656)
"胡椒猪肚鸡对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等都有很好的作用，其具有行气健脾、暖胃、温补散寒、止胃痛、排毒的作用。尤其是虚寒型的，脾胃虚弱的一些症状，比如消化不良、食后腹胀、不思饮食、大便粘滞甚至泻下不消化的食物，都属于脾胃虚寒的症状。尤其是一些女性气血不足，并伴有手足冰凉、月经不调、月经量少甚至有血块，或者伴有痛经等，都可以使用这道食疗菜谱。猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，所以非常适合于气血虚损、身体虚弱的人，胡椒有温中下气、和胃止呕的作用。"
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30收听(27858)
"胡椒猪肚汤的功效：1、能够温中散寒，因为这款汤当中的胡椒性味辛、热，对于胃寒疼痛、受寒泄泻、四肢手脚冰冷的人，适当喝胡椒猪肚汤有很好的温中散寒的功效。2、能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲猪肚入脾经和胃经，对于虚劳羸瘦、脾虚食少、食欲不振的人，适当喝胡椒猪肚汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功效。"
2020/02/08收听(13420)
鸡蛋里放胡椒有着积极的提振食欲功效，因为鸡蛋里放胡椒，其特殊的芬芳能够很好地刺激味蕾的敏感性，同时也能够促进消化液的分泌。因此对于食欲不振的人，如果适当吃放了胡椒的鸡蛋，都能够很好的增进食欲，促进消化。鸡蛋里放胡椒还能够有着很好的镇静祛寒作用，对于焦虑、烦躁、浑身手脚冰凉.如果适当使用放了胡椒的鸡蛋，通过镇静安神而达到舒缓紧张情绪的功效，也能够通过驱寒而达到缓解手脚冰凉的作用。
2020/09/28收听(92556)
"胡椒可以温中散寒，而且可以下气，也可以消痰。胡椒是辛、热的药物，入胃经，也入大肠经，在临床上用于胃寒导致的呕吐，也可以用于少腹的寒凉，用于寒邪侵犯中焦导致的腹痛，也可以用于寒性泄泻，起到温中散寒的作用。胡椒能够促进食欲，对于食欲不振、不想吃东西的患者，起到促消化的作用。胡椒有化痰之效，用于癫痫、抽搐这样的疾病，也可以用于化痰，寒痰非常多的时候可以用胡椒。胡椒一般可以入煎剂，也可以研成粉之后吞服。"
2020/12/18收听(74600)
"糜烂性胃炎患者不能吃胡椒，糜烂性胃炎是各种病因导致的胃黏膜的损伤机制，和防御机制之间失平衡，进而导致胃黏膜糜烂甚至会出现出血的情况。糜烂性胃炎患者应该注意清淡饮食，避免饮酒，避免暴饮暴食，避免进食辛辣、油腻的食物，胡椒是一种辛辣的食物，当胡椒到达胃内的时候，可以刺激受损的胃黏膜发生进一步的损伤，导致糜烂的面积进一步扩大，病情进一步加重，可以导致胃痛、胃部绞痛甚至胃出血、便血等严重并发症。"
文宇航│宜昌市中医医院
2019/12/08收听(24444)
"胡椒可以治疗胃病，但不能治疗所有胃病，胡椒适用于寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢患者，功效作用主要有以下几点：一、温中散寒，胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的脘腹冷痛、肠鸣、腹泻都有很好的缓解作用，同时还可促使发汗，治疗风寒感冒。二、助消化作用，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪，及可溶性氮，能祛腥、解油腻和助消化。三、解食物中毒，比如鱼虾等食物中毒时可服用胡椒缓解。但是食用胡椒值得注意的是胡椒性温热，对于咳嗽、咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者一定要慎用。阴虚有火者忌服胡椒，容易加重上火。如果胡椒用量过大或长期使用，对胃肠黏膜有刺激作用，会引起充血性炎症，诱发痔疮，加重消化道溃疡。"
田书瑞│中国人民解放军火箭军总医院
2020/04/22收听(85716)
"孕妇不可以吃胡椒，胡椒是一种辛辣的调料，对孕妇和胎儿都有一定的刺激作用，而且这种刺激作用是比较大的。如果在做菜的时候少放一点，不经常放是没有太大问题的，但是孕妇也应该慎重。胡椒有碍孕妇养胎，因为刺激性比较强，孕妇吃多了可能会引起羊水过少，导致内热，不利于胎儿的生长和发育。胡椒还能刺激孕妇的肠胃，吃多了之后可能会导致流产或者早产。胡椒还不利于血压和肾脏，如果孕妇的肾脏不好、血压偏高，千万不可以吃胡椒这类辛辣刺激性的调料。胡椒还能够造成孕妇便秘，所以孕妇应该谨慎。"
范阿童│盘锦市中心医院
2019/01/17收听(68850)
"怀孕的妈妈是可以吃胡椒的。胡椒是主要的调味香料之一，它其中含有脂肪、蛋白质、淀粉和可溶性的氮等。因为胡椒所含有的特殊成分，让它具有比较特别的芳香味道，所以使用胡椒作为调味品的时候，可以促进食欲。而且从中医上来讲，胡椒的性质是属于温热的，对胃寒所导致的胃痛、肠鸣、腹泻都有很好的缓解作用，可以治疗风寒感冒。除此以外，胡椒还有防腐和抑菌的作用，在吃鱼、虾的时候，可以起到一定的解毒作用。需要孕妈妈注意的就是，胡椒是调味品，可以吃不代表可以吃很多，因为任何一种食物摄入，量是一个很重要的参考因素，过犹不及，这是大家都明白的道理。"
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/05收听(93940)
胡椒可以治疗胃病，胡椒主要入药的一类叫川椒，是驱寒的药物，可以温中、驱寒、补虚。通常用在方剂中... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/11/20播放(55212)
胡椒可以治疗胃病，胡椒主要入药的一类叫川椒，是驱寒的药物，可以温中、驱寒、补虚。通常用在方剂中...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/11/20播放(55212)
"胡椒不能治胃病，胡椒辛热，可散寒、止痛、止泻，但是胡椒为辛，对于胃肠黏膜有刺激作用。当患者有慢性胃病时，避免使用花椒、胡椒、辣椒，以及生的葱、姜、蒜等刺激性物质，要多进食面汤、米粥，如大米粥、小米粥、山药粥、南瓜粥、绿豆粥，以及鸡蛋羹、稀软的面条等等。可多给予流质或半流质食物，避免生、冷、硬、辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，避免烟、酒、浓茶、咖啡等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐且细嚼慢咽，保持良好的心情，保证充足的睡眠时间，并适当运动，以促进疾病恢复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/06/22收听(83046)
患者感冒后能否食用胡椒，需根据感冒性质而定，由于胡椒是偏温佐料，如果是寒性感冒可以适量食用胡椒... 樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院 2023/05/17播放(97946)
患者感冒后能否食用胡椒，需根据感冒性质而定，由于胡椒是偏温佐料，如果是寒性感冒可以适量食用胡椒...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/05/17播放(97946)
胡椒属于调料味制品，具有一定的温阳升发作用，有痔疮的患者可以适量的食用胡椒，但是不要过量食用。过量食用会导致痔疮局部黏膜的充血和扩张，从而间接加重痔疮的临床症状，或者使痔核体积增大，甚至会出现局部的出血而形成便血。痔疮患者最主要的是饮食清淡，饮食方面主要食用清淡、易消化的蔬菜、水果以及适量的主食。同时还可以配合局部使用药物，选择口服痔速宁片，配合肛塞普济痔疮栓对症治疗。如果病情加重或者反复疼痛、便血难受，建议进一步进行手术治疗。
陈恬静│山西中医药大学附属医院
2019/06/27收听(32112)
癌症病人吃胡椒的后果通常并没有确定的答案，不同的病人吃胡椒之后反应不一样。但总的来说，由于胡椒... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/12/25播放(28424)
癌症病人吃胡椒的后果通常并没有确定的答案，不同的病人吃胡椒之后反应不一样。但总的来说，由于胡椒...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/12/25播放(28424)
"咳嗽的人是否能食用胡椒不可一概而论，需明确咳嗽的原因，才可进行确定。临床上咳嗽常见的原因有上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、支气管哮喘、胃食道反流、肺部感染等。如果是受寒、着凉、淋雨等原因引起来的上呼吸道感染，进而引起的咳嗽，食用含有胡椒的菜品或汤类有一定的驱寒作用，可缓解感冒症状，且咳嗽的症状也能减轻。但胡椒本身是有一定的刺激性，因此多数咳嗽的人不适合吃胡椒。尤其对于急慢性咽炎或支气管哮喘、胃食道反流的患者，食用胡椒会容易刺激呼吸道，引起咳嗽的加重。患者咳嗽时注意所处环境的空气需新鲜，且禁止吸烟，室内要经常开窗通风。饮食上还要禁食过甜、过咸、油腻、油煎、生冷、辛辣等刺激性食物，不要喝咖啡等饮料。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/06/24收听(27100)
山西中医学院第二中医院 范梅红
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揭阳市人民医院 李小明
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广东省中医院 梁学敏
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北京友谊医院 宗晔
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