醉酒对身体危害极大，首先还是要奉劝喜欢饮酒的朋友要节制自己饮酒，尽量不发生醉酒。所谓解酒的食物通常包含了几个方面，具体如下：
1、促进酒精在体内代谢的一类食物。这类食物能够加速肝、肾、肺对于酒精的代谢，比如传统中药里面的葛花、枳椇子，都有良好的解酒作用；
2、减轻酒精对于脑部损害，也就是能够促进醉酒者迅速清醒的这样一类食物。这类食物以茶叶为代表，它含有一些咖啡因，可以通过兴奋脑神经促进醉酒者迅速地清醒；
3、对抗醉酒所带来的各种不良后果的食物，比如醉酒所带来的低血糖或者水分缺失的这样一些食物。中国传统的各类粥食，精心熬制的粥食能够很好的为机体提供水分以及糖分，因此也有缓解醉酒的作用。最后就是能够对抗酒精所带来的胃肠道损害的食物，比如中国传统的养胃食物石斛、麦冬，可以减轻酒精对于胃肠道的损害，因此也会产生一定的解酒作用。
