患者在进食时感到鱼刺卡到咽喉部，应立刻停止进食，不再进行任何吞咽动作，可轻咳或含水轻漱咽喉部，部分刺入不深的鱼刺可能会掉落。若仍无法缓解，应及时到医院检查，将鱼刺取出。错误的做法是进食，甚至进食较硬的食物，试图将鱼刺往下带，此种行为只会使鱼刺扎得更深，甚至部分患者可将鱼刺卡到食道而形成食道异物。
患者到医院后，医生通过间接喉镜、电子喉镜及CT等检查寻找鱼刺位置。若鱼刺位置不深，可通过间接喉镜将鱼刺取出，若鱼刺位置较深，可能需使用内镜治疗将鱼刺取出。若鱼刺扎到食道则危险较大，个别患者可能需开胸手术。因此被鱼刺卡住后应切记不再继续进食，特别不要进食过硬食物，避免将鱼刺往深部组织带。
