白癜风患者饮食需注意营养摄入均衡，不挑食、偏食。此外，患者由于缺乏微量元素，致使体内酪氨酸酶活性降低，影响黑色素合成代谢，从而产生病变。所以应多食用富含微量元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而促进黑色素合成。减少污染食品的摄入，纠正偏食，制定科学的膳食食谱。