增加白细胞的食物主要是高蛋白食物，如动物肉类，建议患者吃瘦肉，或者牛奶、酸奶、鸡蛋，都可以给患者提供较好的蛋白来源。肾功能不好病人，不建议大量服用豆腐、豆制品，其是补充植物蛋白，植物蛋白在吸收利用方面，没有动物性食物来的更容易、更快。
白细胞低的原因可能主要和治疗有关，如肿瘤病人化疗后，化疗药物对骨髓造血影响，出现白细胞减低。白细胞减低可以见于其他自身免疫性疾病、甲状腺功能亢进等疾病。要明确白细胞减少原因，相应的根据病因进行治疗，帮助白细胞恢复。
药物引起白细胞减少，特别是化疗后病人，建议服用高蛋白食物。蛋白质补充对于患者免疫功能提高、造血功能恢复都有一定帮助。
