大脑受伤受伤之后，一般要以休息、营养为主，要多吃一些高蛋白、高热量、高维生素、高纤维素的食物，比如日常吃的蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些食物都比较好，因为它们富含蛋白质、卵磷脂，对于因外伤而受损的脑细胞恢复非常有好处。

此外，肉类、牛奶，这些食物也富含比较优质的蛋白质、卵磷脂、钙、锌、磷，对于脑部恢复也非常有好处。还有常吃的干果类食品，包括松子、杏仁、核桃，对于脑部的营养供给非常有意义，所以要选择多吃。

大脑受伤后需要尽量避免吃刺激、油腻的食物，以及过凉、过热的食物，这些食物会刺激胃肠道，对患者脑部的恢复没有好处。