目前并未发现因为摄入狗舔过的食物，而罹患狂犬病的案例。狂犬病可通过动物的咬伤、抓伤或被舔舐伤口黏膜而进行传播，不会通过消化道传播。所以即使食物中存在狂犬病病毒，这种食物在进入消化道后病毒也会被消化液杀灭，不会导致人感染狂犬病。
但如果在食物表面存在狂犬病动物的唾液，并且进食者的嘴唇上存在伤口并接触唾液的情况下，则可能存在感染的风险，但概率较低。因为狂犬病的病毒在体外自然环境中生存的时间较短，在常温下不超过一小时则会失去传染性。只有在低温潮湿的环境下，带有病毒的唾液尚未干燥才可能具有传染性。而如果食物表面较光滑，带有病毒的唾液停留在上面且未干燥，并且嘴唇上存在开放伤口，在接触食物时则会先接触到狂犬病动物的唾液而存在风险。所以如果食物可能被动物舔过，应进行相应处理以确保安全。
