如果患者出现黄疸，应注意减少油脂类食物的摄入，因为这种患者常常会出现肝功能异常。如果胰腺癌并没有导致患者出现明显的消化道症状，大多数食物仍然可以正常进食。
胰腺癌是胰腺的一种恶性肿瘤，在临床上胰腺癌常由于症状不典型、位置较深、周围脏器较多，即便明确诊断，有时也很难予以手术切除。
胰腺癌主要表现为腹部疼痛，或者是血糖异常升高，当胰腺癌侵犯到后腹膜相关神经和组织时，容易产生较为顽固的后背疼痛。有时候胰腺癌还会由于堵塞胆管，或胰腺导管、胆囊导管开口，而出现明显的黄疸。
但是胰腺癌会影响患者的消化功能，在进行脂肪类、蛋白类食物摄入时，应适当减少摄入量。为了维持体内平衡，可以通过静脉或口服肠内营养，并配合饮食的摄入，来提供充分的营养支持，以加快患者对手术的耐受性。
