糖尿病患者可不可以吃花生
2023-03-22 14:41:07播放:23229
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糖尿病患者可不可以吃花生
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视频内容
花生是常进食的一种食品,里边含有大量的油脂、蛋白质、部分淀粉,糖尿病病人常遇到能不能吃的问题,总的回答是可以吃花生。糖尿病病人所有吃的东西、食品,都没有绝对禁忌的必要,糖尿病饮食控制原则的关键是营养均衡、总量控制。
营养均衡就是各种种类的食物都可以吃,而且要丰富和均衡,这样才能够使营养摄入丰富,不会因为偏食导致营养摄入的不足,比如维生素、微量元素等。以前可能会有一些偏见,觉得糖尿病病人含高糖的食物不能吃,要禁止吃,就可能会导致很多问题,然后出现维生素缺乏的情况,现在理念上要放宽一些。
但是需注意,花生比正常的大米、面粉提供的热量更高,因为不甜,所以很多的糖尿病病人可能觉得不会升糖,会经常吃花生,特别作为零食而不是在正餐吃。经常嗑花生这些糖尿病病人,血糖控制得就会非常糟糕,这要引起警惕。所以花生一定要少吃或不吃,或者是在正餐里面吃,不要将其当成零食来吃,以免摄入过量的热量引起体重增高和肥胖,以及血糖控制不好的情况。
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