肝胆B超如果喝水，首先要看喝水的量、性质以及时间。一般情况下，最好的方法是重新预约，隔天再进行相应的检查，在禁食禁饮的情况下去做检查，比较安全保险，也能够更为准确的得到相应的结果。

但少量的饮水对于肝胆彩超的检查不会有太大的影响，但具体还要根据情况而定。所以如果喝水的时间比较长，如已经超过了1-2个小时或喝水的量比较少以及只是单纯的喝水，并没有喝液体的物质，如牛奶或其他的米汤等这类的食物，一般来说，并不会有太大的影响。

但如果有进食液体性的食物，建议还是要改期进行再做检查。因为液体性的食物会诱发胆汁的大量分泌，会引起胆囊的萎缩，此时对于胆囊检查可能就无法看清。而且进食后容易也会引起空气进入胃腔，从而引起对周边肝脏的气体，导致观测不清。

所以最主要的是会影响观测的结果，并且如果在观测的过程中发现有影响，医生还是会建议第二天再重新复查。