糖尿病患者可以吃黑米饭，但是黑米饭只是一种普通的主食，不能够当做一种糖尿病的治疗手段。黑米饭和米饭、包子、馒头、面条等提供碳水化合物的主食相同，患者吃黑米饭的时候也要注意量，不能认为黑米饭有特殊之处就可以大量地吃，如果吃多了同样也会造成血糖增高。黑米饭和普通的米饭相比较，可能还含有特殊的营养素，对于糖尿病患者还是有比较好的帮助。
部分患者吃了黑米饭发现血糖出现降低，就误认为黑米饭和白米饭相比会有主动降糖的作用，这是没有科学依据的说法。因为黑米饭同样也能够给身体提供热量，部分患者吃了黑米饭以后出现血糖降低，有可能是对其他食物摄入的量减少，从而导致每天能量摄入总量减少，因此出现血糖降低的现象，但黑米饭降低血糖是没有科学依据的说法。总之，糖尿病患者可以吃黑米饭，但是也要把握量。
