血糖高的在早期症状，饮食方面应该注意一个原则，即保证每天能量摄入的总量合理、固定。每天能量摄入总量，应该是要根据患者的体重以及饮食习惯，还有工作和生活方式而综合决定。在医生或营养师的指导下，确定每天饮食能量摄入的总量后，需严格按照方案执行，尽可能不使能量摄入超标。血糖高的患者在饮食时，需注意把握以下几个方面：
1、少食多餐：不能一餐吃得太饱，医生通常对患者宣讲，如果进食这一餐饭时，当还想再吃一碗才饱时，此时便将碗放下，即使自己吃得觉得还有一点，意犹未尽时便刚好。如果患者摸着肚皮认为今天已经吃得心满意足，此时便已经提示吃得较多；
2、脂肪摄入不超标：食物种类的安排方面，需尽可能注意脂肪的摄入量不超标，有些患者可能喜欢吃红烧肉、肥肉等食物，虽然摄入的数量不多，但产生的热量多，也容易导致血糖的增高。
