首都医科大学附属北京地坛医院
肝病中心
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水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性的呼吸道传染病，其病程当中主要的症状就是发烧、出疹，其皮疹有自身的特点。凡是出疹性的疾病，按照中医的理论来说，就是要避免吃中医讲究有发散作用的食物，比如鸡蛋按中医归类就属于发性的食物，可能导致皮疹的数量增多，病情加重。但其实也不是绝对禁忌，如果能少吃就尽量少吃，中医有的理论还是在实践当中得出来的，对疾病的饮食指导和护理还是正确的。
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"水痘患者在患水痘期间，吃鸡蛋并不会影响水痘这个疾病病程，不会加重水痘疾病的表现。吃鸡蛋可以摄入一部分动物蛋白，是人体均衡饮食重要的组成部分。如果不吃鸡蛋，其他蛋白类的食物应该多加摄入，比如肉类。鸡蛋中含有比较多的蛋白质，是比较好的一种蛋白来源，完全可以吃。水痘患者吃鸡蛋，也应该稍微注意一下自己的食欲，如果自己对鸡蛋特别讨厌，或者对鸡蛋的某种成分过敏，这种极端的情况就不要吃鸡蛋。如果并不讨厌鸡蛋，是有食欲的，这时吃鸡蛋完全不会导致水痘患者病情加重，只要吃鸡蛋的量不是特别多就可以。"
历见伟│日照市中医医院
2019/03/24收听(40944)
"出水痘可以正常吃鸡蛋，水痘患者无论是初期、发热期，还是结痂期，都可以吃鸡蛋。鸡蛋是营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、卵磷脂和各种微量元素，可以增强人体的免疫力，促进疾病恢复，可以适量食用。水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起，发病后会导致皮肤起斑疹、丘疹、疱疹、结痂、逐渐脱痂，要避免吃海鲜类发物、辛辣刺激性食物以及油腻的食物，尽量吃流质、半流质的粥、面条，还有好消化的面食，可以减轻胃肠道的负担。多吃新鲜的水果、蔬菜，可以补充水分和大量维生素。出水痘期间可以吃具有清热解毒作用的食物，比如冬瓜、绿豆等。"
张琳│哈尔滨市传染病医院
2021/06/26收听(76868)
"水痘是由水痘带状疱疹病毒感染导致的，它一般是具有传染性的，应该进行隔离。在发病期间由于体质比较差，它伴有发热、乏力、咽喉疼痛等症状，整个消化道的功能也是下降的。在期间要进行好消化的食物的摄入，避免吃一些海鲜、牛羊肉以及油腻的食物。水果方面也是要避免一些引起瘙痒的水果的摄入，比如含组胺比较多的水果，猕猴桃、芒果、菠萝等。鸡蛋在整个病程期都是可以吃的，因为它是属于蛋白质，因为患儿的体质比较差，应该补充足量的蛋白质，加强营养，提高自身免疫力。像海鲜肉影响消化功能，尽量的少吃，或者是不吃。所以，不管是结痂期还是发病期，鸡蛋都是可以吃的，但是要适量。"
徐学超│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/05/03收听(29306)
出水痘时可以吃鸡蛋。水痘是一种传染性疾病，对于水痘患者主要需要注意隔离，并且注意皮肤清洁，不要搔抓，少吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋葱、葱、蒜等，尽量少吃酱油。水痘本身是自限性疾病，一般不需要特殊治疗，对症处理就可以。大部分水痘患者的临床症状比较轻，7-10天左右就会自愈，有的水痘患者会出现相关的并发症，如水痘并发肺炎、脑炎、心肌炎等表现。对于这样的患者需要及时使用抗病毒药物，必要的时候需要使用人免疫球蛋白进行治疗。
邓项俊│六安市人民医院
2019/05/08收听(62316)
"孩子要是对鸡蛋不过敏，出水痘期间可以吃鸡蛋，但要少吃，因为鸡蛋是高蛋白食物，而孩子出水痘时一般伴有发热症状，发热会出现消化系统症状，比如恶心、食欲减退等，同时消化能力降低，鸡蛋吃多了会增加消化系统负担，引起消化不良。孩子出水痘期间不要吃发物和辛辣食品，比如鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、韭菜、辣椒、香菇等，食用后会使水痘增多，使病情加重。热性食物也要少吃最好不吃，比如狗肉、鹿肉、黄鱼、荔枝、各种炒货等，以免加重高烧症状。孩子出水痘期间饮食宜清淡、易消化，可适当多吃蔬菜，水果适量，少量多次喝温开水。"
邹丽萍│长春市中医院
2020/11/09收听(61680)
水痘是水痘疱疹病毒引起，被传染了水痘病毒。人体免疫力低时被传染，所以往往是小孩容易被传染水痘，... 宋佩华│中日友好医院 2023/08/03播放(56566)
水痘是水痘疱疹病毒引起，被传染了水痘病毒。人体免疫力低时被传染，所以往往是小孩容易被传染水痘，...
宋佩华│中日友好医院
2023/08/03播放(56566)
"水痘患者是能够吃鸡蛋的。因为水痘这种疾病只是感染了水痘-带状疱疹病毒以后，从而在皮肤上出现均匀一致性的水疱性丘疹。这种丘疹，有时伴有一定的瘙痒症状，所以在这些症状出现以后，可以一定的进行饮食忌口，但是在忌口方面，主要是以辛辣、刺激类的食品为主，而鸡蛋只是一种蛋白质，一般这种食品不要煎炸，普通的蒸煮都是可以吃的，所以是完全可以吃鸡蛋的。当然，在水痘发生以后，还需要积极的进行抗病毒治疗，同时要注意水痘出现以后继发的皮肤感染，特别是水痘皮损破损以后可能继发一些细菌感染。所以在这方面需要保持好水痘皮损的局部清洁，防止被污染而感染。"
许光仓│镇江市中医院
2018/10/29收听(36402)
"水痘的确是一种烈性的呼吸道传染病，它的传播途径主要通过唾液和飞沫等传染。一般在饮食方面主要注意发作的时候尽量少吃发物，比如白酒、辣椒、鱼、虾、羊肉这一类的，在发作前几天禁忌就可以了。可以吃一些清淡的蔬菜、水果、酸奶、豆腐一类的。吃鸡蛋一般问题不大，不会由于吃鸡蛋水痘就会非常的泛发了，但是也不要吃太多，煮鸡蛋更安全一些，吃鸡蛋保证身体营养也是对于康复很重要的因素。"
白彦萍│中日友好医院
2019/08/20收听(23174)
"出水痘的病人可以喝奶和吃鸡蛋，最好不吃海鲜、牛羊肉、辛辣食品，最好是以清淡食品为主。水痘是一种急性传染病，由水痘-带状疱疹病毒所引起，会导致全身性的斑疹、丘疹、疱疹及结痂等症状。此病儿童多见，到一定阶段会自然停止或自愈。该病传染性极强，但结痂后无传染性，多数患者恢复后可在体内形成抗体，不再感染水痘。如果体内潜伏的病毒日后被激活，可以引起带状疱疹。中老年人接种带状疱疹疫苗，可降低晚年患带状疱疹的风险。水痘有普通型和重症型，重症型可危及生命。"
王雅晶│哈尔滨市传染病医院
2021/04/29收听(13862)
"接种水痘疫苗后可以吃鸡蛋，并不会干扰疫苗的免疫效果，也不会引起不良反应。接种水痘疫苗后，在饮食上主要注意一周内最好不要吃辛辣、刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末、洋葱、生姜、生葱、生蒜以及麻辣烫、水煮鱼等，也不要吃容易引起过敏反应的海鲜等发物。另外的一些注意事项还包括以下几点：1、每次接种完毕后，都要在接种单位停留半小时，仔细观察有无心慌、恶心、无力以及过敏等情况。如一切正常，就可自行回家休息。2、接种后三天内，注射处不要沾水，七天内最好不要饮酒，以免影响免疫效果。3、注意多休息，避免熬夜、剧烈运动以及重体力劳动。4、接种后可能会出现局部红肿、发痒、疼痛以及发热、恶心等不良反应，一般在1-3天内会消失，无需特殊处置。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/05/19收听(88424)
"对孩子起水痘，其实在理论上可以吃鸡蛋。水痘本身是病毒感染，孩子可能会有发热和全身的水疱疹，在感染的情况下，饮食上并没有特别严格的饮食种类的限制，也就是无论是鸡蛋，还是肉类、海鲜、水果等等，都可以正常给孩子吃。每个孩子的反应不一样，需要根据表现，决定能不能继续给孩子吃。有些孩子可能会在感染的情况下，因为免疫紊乱可能会导致出现，对以前吃了不过敏的东西发生过敏表现，比如以前吃鸡蛋可能没有问题，有可能再得水痘，或者感冒的情况下吃鸡蛋就会起荨麻疹，出现过敏表现，这个时候就不要再给孩子吃，要适当的回避。但是如果吃了之后没有异常表现，实际上就可以正常的吃，不必特别担心，对孩子也没有太大的影响。所以在起水痘的时候，理论上可以吃鸡蛋，但是每个孩子有个体差异，根据孩子的表现决定能不能继续吃鸡蛋。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/01/08收听(84106)
"水痘结痂以后是可以吃鸡蛋的。因为水痘属于病毒感染，吃鸡蛋是没有关系的。出水痘期间在饮食上要注意不要吃辛辣刺激性的食物，包括葱、姜、蒜。不要吃过于油腻的食物，炒菜最好用植物油，避免水痘留下疤痕和持续高烧。多吃青菜水果、多喝温开水，这个是很关键的。其实出水痘只要自己多注意，不用药物治疗也是可以痊愈的。首先患者应该在家中进行休息，尽量不要到公共场合去，这个时候要避免见到冷风并且不要沾冷水，以免水痘生不出来，同时保证充足的睡眠。在出水痘的时候，人们的皮肤如果出现瘙痒，可以短时间内口服扑尔敏，吃完可能会稍微有点犯困。"
刘春宜│襄阳市中心医院
2018/04/22收听(33390)
"出水痘期间是可以吃鸡蛋的，对身体比较好。水痘期间的饮食要以营养丰富，而且容易消化的食物为主，比如牛奶、鸡蛋，各种营养的粥类，面条、面片等流质食物，这些都可以。同时最好多吃点各种蔬菜和水果来补充身体所需要的维生素，同时要多喝水。忌吃辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜、大葱，还要鱼虾等发物也要少吃，这样会加重出疹子的症状，比如疱疹会增大，结痂的时间会延长。同时要忌吃油炸类油腻的食物，这样不消化的食物容易加重胃肠道的负担。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2018/10/29收听(66254)
"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜醋调配吃，同时有很好的治咳嗽效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的效果。生姜有散寒、祛风化痰的功效，醋能消食开胃、散瘀血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋和姜炒鸡蛋，都有很好的抑制咳嗽的效果。取生姜一小块，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，将姜末撒入蛋中，煎熟以后趁热吃，每天2次，数日后即可痊愈。适合于久咳不愈，肺部无异常的患者可以尝试。醋煎鸡蛋治咳嗽，取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺，放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，加适量的白糖，每天早晚可吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/14收听(55892)
"孩子出水痘的时候可以吃鸡蛋，除非孩子如果对鸡蛋过敏，就不能吃了。孩子患了水痘以后，不影响蛋白质吸收，而且出现水痘的时候，一般孩子常常还会有发烧，机体消耗一定的能量，也需要补充优质蛋白，但是鸡蛋尽量吃的不要太多，不要吃油炸鸡蛋，可以吃个白煮蛋，或者是蒸蛋，一天一个就可以了，也可以吃点西红柿蛋汤，都可以。同时要多补充一点新鲜的绿叶蔬菜和水果，还可以吃点牛奶。尽量不要吃辛辣的、油腻的，还有刺激性的、冰冷的食物。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/06/25收听(11482)
"水痘是由水痘带状疱疹病毒感染造成的，是一种感染性疾病，同时具有比较强的传染性。饮食方面由于发病期间伴有发热，以及乏力等全身症状，孩子的整体的体质是下降的，免疫功能是下降的，同时消化功能也是下降的。在饮食方面要避免加重胃肠，比如海鲜牛羊肉，油腻性的东西以及比较甜的东西；同时要补充适量的蛋白质，加强营养，增强抵抗力，鸡蛋、牛奶是可以吃的；因为水痘在发病期间具有明显的瘙痒性，尽量的不吃容易引起瘙痒的水果或者食物，比如辣椒、生的葱姜蒜以及含组胺比较多的水果，如芒果、猕猴桃、菠萝等。"
2018/05/03收听(39144)
"孩子在水痘期间，一般可以吃鸡蛋。只要孩子在出水痘之前吃过鸡蛋，没有对鸡蛋中的一些成分产生过敏的症状，那么出水痘期间一般都可以吃。孩子在出水痘期间，除了有皮疹之外，还会有发热，而发热很可能伴随着消化道的一些症状，比如食欲下降、恶心，甚至有呕吐、腹胀。出现这样的症状，应该根据患儿的食欲，以及对于鸡蛋的消化能力，来判断给予鸡蛋量的多少。如果食欲特别好，鸡蛋的量可以与平时差不多，如果患儿的食欲有所下降，甚至有呕吐，这时候的鸡蛋就要稍微减量。虽然它比较容易消化，但这时候的消化能力下降，也有可能消化不了太多鸡蛋。"
2019/07/30收听(73876)
"孩子长水痘期间如果对鸡蛋不过敏，可以适当口服鸡蛋，因为孩子出水痘期间，免疫功能比较低，营养物质缺乏，适量进食鸡蛋能够改善孩子的营养状态，促进疾病的恢复。但是由于水痘是一种疱疹病毒，发水痘的时候孩子会有明显的痒感。如果鸡蛋有过敏的症状，会加重孩子皮疹的瘙痒，从而导致皮疹加重，这种情况下不建议孩子吃鸡蛋。同时不建议孩子吃发物，比如牛羊肉、海产品鱼虾蟹，以及葱、姜、蒜、辣椒等食物，都可能会导致皮疹加重，或者使病程延长。所以孩子长水痘的时候，如果对鸡蛋不过敏可以少量吃鸡蛋，不建议多吃。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/19收听(70668)
对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(26112)
对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。
但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(26112)
"对于大多数人来说，出水痘期间完全能吃鸡蛋，吃鸡蛋能够补充人体的一些蛋白质以及其他营养成分，保证在水痘期间身体能够获得充足的营养物质，所以出水痘期间吃鸡蛋是完全可以的。吃鸡蛋并不会加重水痘的病情，不会导致水痘的皮疹加重，也不会延长水痘皮疹愈合时间，所以吃鸡蛋对水痘的皮疹这一方面没有任何影响。只是有一部分人有可能在平时吃鸡蛋，就会导致一些不舒服，比如对鸡蛋中某些成分过敏的人，在不出水痘期间也不要吃鸡蛋，在出水痘期间当然也不要吃，但这部分人毕竟是比较个别的，绝大多数人并不用考虑这方面的情况。如果有一部分人在出水痘期间，消化功能出现明显的影响，有消化不良的症状，比如食欲不振，见着鸡蛋或者肉类等食物有比较差的食欲，这时候就要尽量少吃，甚至不吃鸡蛋，如果吃多了，有可能影响消化功能。但如果吃适量的鸡蛋，对于大部分人不会明显影响消化功能。一天吃鸡蛋如果吃得特别多，即使消化功能正常，也有可能受到影响。所以能否吃鸡蛋，主要看自己的消化功能是否能够承受得了，并不会对水痘疾病造成明显的影响。"
2019/03/12收听(46574)
北大一院 徐京杭
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