食用山楂对于痛风患者有一定的好处，但也会给痛风患者带来一定的不良影响，具体分析如下：
1、好处：山楂本身是药材，具有健胃、消食、活血、化瘀以及改善循环的作用；
2、不良影响：山楂虽然是低嘌呤含量的水果，但是果糖含量较高，果糖对痛风人群有不利影响，尤其会对血尿酸水平产生一定的不利影响。果糖在体内代谢时，会消耗大量的三磷酸腺苷，最终代谢成为尿酸，使内源性的血尿酸生成增加。果糖会增加机体的胰岛素抵抗，具有抑制尿酸从肾脏排泄的作用，使尿酸从肾脏的排泄出现减少的情况。从上述角度而言，痛风患者并不合适食用山楂。
