老年痴呆的饮食禁忌

2023-02-17 15:57播放 : 101117

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老年痴呆的饮食禁忌主要与造成老年痴呆的危险因素有关,高血压、糖尿病、高血脂等均会加快血管硬化,易发生血管性痴呆。老年痴呆的饮食通常需要注意以下几个方面:

1、低脂、低糖、低盐饮食:不吃油炸食品及富含重金属的食品,油炸食品易加快老年痴呆,或加快血管硬化;

2、禁酒:喝酒易导致大脑衰退加快,造成维生素B1缺乏,而出现痴呆或加重痴呆的症状;

3、禁烟:抽烟会引起心血管硬化加快,出现血管退化、硬化及大脑缺血、缺氧等,均会加重老年痴呆的症状;

4、其它:给予原汁原味的食物,富含不饱和脂肪酸、卵磷脂和优质蛋白质的鱼、虾、蟹、海产品等食物。还可以食用坚果,包括腰果、花生、瓜子、核桃仁、杏仁等,可有效补充不饱和脂肪酸,改善大脑功能。

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