通常肠胃不好的患者可以吃南瓜，但建议适量，南瓜是日常生活中较为常见的食物，含有丰富的营养物质，包括各种微量元素、胡萝卜素、膳食纤维等，同时南瓜还能帮助消化，是一种比较好的食物。由于南瓜含有较多的淀粉以及膳食纤维，有些患者过多摄入时可能会出现消化不良、腹胀，甚至大便习惯改变等。
因此建议有肠胃不好的病人可以将南瓜煮粥或吃蒸南瓜，这时南瓜较软，所以比较好消化，通常对于胃肠道没有负担，而且还可以将南瓜中的各种微量元素以及营养物质吸收，对于身体有较大好处。南瓜含有大量的B族维生素，对血液系统、神经系统以及免疫系统都较多好处，但是大量食用南瓜后，有些患者会出现手心、脚心颜色发黄，通常不用担心，这是由于过量摄入B族维生素所致，并不是黄疸。
