贫血是临床上比较常见的疾病，贫血的原因多种多样，比较常见的是造血原料的缺乏，通过饮食来补充的也都是造血的原料。
红细胞生成当中的最主要的造血原料是铁元素、维生素B12以及叶酸，通过饮食补充造血的原料以动物性的食物为主，富含有血细胞的瘦肉、动物的肝脏、动物的血液制品等，这类饮食可以提供丰富的造血原料。
而花生主要是油料作物，一般可能含有大量的脂肪和一定的蛋白质，并不富含造血所需原料，如铁、叶酸以及维生素B12，所以吃花生对贫血可能并没有明显太多的改善作用。
对于贫血的病人，最好到医院明确相关的贫血原因，做相应的化验检查，明确病因以后，才可以对症的治疗，可以补充相应的食物或者是药物，这样才能够帮助病人改善贫血的症状，促进红细胞的恢复。
