豆制品对肾功能的影响

马强
副主任医师

中国人民解放军总医院

肾脏病医学部

豆制品对肾功能的影响

2023-05-01 20:15播放 :

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视频内容

豆制品属于一种优质蛋白，对人有很大的好处，所以豆制品对于肾脏基本上影响不大，但如果长期吃豆制品，容易导致病人出现尿酸水平升高，尿酸水平升高对肾功能有明确影响，主要是通过三个机制来影响肾脏，具体如下：

1、高尿酸血症肾病：尿酸会形成结晶，结晶沉积在肾脏以后，会损伤肾脏正常的细胞，激活炎症反应，这样有可能造成肾脏损伤；

2、形成痛风：痛风性关节炎会释放大量炎症介质入血，对肾脏也不好。且应用痛风药物对肾脏也有影响，会造成肾脏损伤；

3、形成结石：肾结石也会造成肾脏损伤，所以豆制品对于肾功能一般影响不大，但是如果长期大量吃豆制品，导致血尿酸水平升高时，就有可能会影响到肾功能。

豆制品对肾功能的影响

"豆制品对肾功能的影响为产生代谢废物比较多，容易对肾脏产生负担。豆制品属于植物蛋白，必需氨基酸含量较少，营养价值差。通常对肾脏保护作用的蛋白质为动物蛋白，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，因为含有必需氨基酸较多，进入机体后容易合成人体所需要的蛋白质，适合于有肾脏疾患的人。对于肾功能的保护方面，还要禁忌吃油炸、烧烤类食品和高嘌呤类食品等。另外，盐类较高的食品，也对肾功能有一定的影响。在日常生活中，建议以清淡饮食为主，达到肾脏的保护作用。"

语音时长01:09''

智淑清│内蒙古医科大学附属医院

2021/05/08收听(14422)

豆制品对肾功能有什么影响

"　　豆制品对肾脏是否有影响，目前有两种观点：一种观点认为，豆制品会加重肾脏的负担，因为它含有大量的蛋白质，和非必需的氨基酸。蛋白质在被人体消化吸收以后，会产生大量的含氮代谢废物，含氮的代谢废物经过肾脏排出体外，所以会加重心脏负担。另一种观点认为，豆制品对肾脏有保护作用，因为里面含有丰富的维生素E、维生素B和植物化学物质，比如大豆苷、大豆异黄酮，这些物质具有抗氧化、抗炎、抗动脉硬化等作用，对肾脏有一定的保护作用。　　豆制品对肾脏有没有影响，现在主要认为豆制品是指黄豆、大豆、毛豆，这些豆制品对肾功能没有影响。但是如果吃红豆、绿豆，这些豆制品对肾脏有影响。所以要看情况，肾功能出现问题，可以吃黄豆、大豆，但是不建议吃绿豆、红豆。"

语音时长01:46''

刘红亮│河南中医药大学第一附属医院

2019/12/13收听(81082)

出现肾功能衰竭有什么影响

"肾功能衰竭一般是指慢性肾功能衰竭，慢性肾功能衰竭在不同的阶段影响也不同，在慢性肾功能衰竭的代偿期和失代偿的早期病人可以没有任何影响，一般没有明显症状或者仅有乏力、腰酸、夜尿增多等轻度不适，需要做肾功能检查才能发现。随着病情发展，可以有消化系统的症状，表现为食欲减退、代谢性酸中毒以及轻度的肾性贫血。慢性肾功能衰竭中期以后症状会更加明显，到达晚期尿毒症的时候可以出现危及生命的并发症，如急性左心衰、严重的高钾血症、严重的代谢性酸中毒，以及消化道出血、中枢神经系统障碍、尿毒症性脑病等，可以危及生命，需要及时行血液透析或腹膜透析才能缓解。"

语音时长01:06''

何泳│武汉市第五医院

2020/02/18收听(33092)

01:13

肾结石对肾功能有什么影响

通常较小的肾结石对肾功能没有影响，除非肾结石造成肾积水，但是短期的肾积水对肾功能的影响有限。如...

侯剑刚│复旦大学附属华山医院

2023/08/09播放(83252)

肾功能衰竭有什么影响

"肾功能衰竭可以累及到全身各系统，对身体的影响是多方面的。首先，肾功能衰竭会引起排毒障碍，毒素蓄积容易引起上消化道症状，比如恶心呕吐；而中分子毒素蓄积在大脑里，容易引起尿毒症脑病。其次，肾功能衰竭会引起排水障碍。水钠潴留一方面引起水肿、血压升高，另一方面引起胸腔积液、心包积液、心衰、脑水肿。再次，肾功能衰竭的患者容易引起肾性贫血。贫血严重的话，各个脏器缺氧会导致脏器功能减退，甚至衰竭。第四、肾功能衰竭的患者存在钙磷代谢失调。低钙容易引起肢体抽搐，而高磷以及由它引发的甲状旁腺功能亢进症，容易引起血管硬化加强。血管硬化加强容易出现心肌梗死、脑出血，这是尿毒症病人比较常见的死亡原因。"

语音时长01:15''

施永仿│枣庄矿业集团中心医院

2018/12/19收听(24418)

白蛋白对肾功能的影响

"正常人血中存在一定量的白蛋白，白蛋白保持在正常范围之内，总数是35-55g\/L。肾功能是维持机体正常生理状态的一种排泄器官，可以将机体代谢废物，代表物是尿素氮和肌酐排出体外。同时维持机体水分的平衡，使多余水分排出体外，防止发生水肿。如果白蛋白降低，说明肾脏可能出现问题，也可能是摄入原因造成，或者肝脏疾病造成。如果发生了肾脏的病变，尿中蛋白可以增加，血中的白蛋白可以出现相应改变。当达到肾病综合征的水平，血中的白蛋白会降低到30g\/L以下。所以这时候有些人就可能需要输注白蛋白，但是白蛋白有可能加重肾脏的损害，使已经存在损害的肾脏、肾小球基底膜的电荷屏障和机械屏障损害更加严重，蛋白漏出更加增多。肾小管回吸收的蛋白需要更加增多，造成蛋白负荷性肾病。"

语音时长01:30''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/05/19收听(28064)

01:43

尿酸高对肾功能有哪些影响

尿酸高对肾功能的影响多方面，对于肾功能排泄功能有影响，当尿酸高长期存在时可以产生肾结石、输尿管...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/04/26播放(99568)

影响肾功能的因素

"影响肾功能的因素有外源性因素和内源性因素。外源性因素就是喝水过多、蛋白质摄入过多或者某些盐分摄入过多，造成的肾脏负担加重，还有抽烟、喝酒以及摄入对于肾脏有不良反应的药物，比如抗生素或某些药物，这个时候就需要避免这种情况的存在。内源性的因素主要是肾脏本身的病变，或者机体其他系统异常造成的肾脏损害，例如高血压、糖尿病、风湿系统疾病，最常见的就是系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎或者干燥综合征。当然也包括其他的相关疾病，任何疾病都可以造成肾脏的损害。因为肾脏是个代谢的器官而且血流量丰富，每分钟摄入的血流量经过脏器的时候都需要经过肾脏过滤，如果机体任何器官产生问题，都有可能对肾脏有不利的影响。"

语音时长01:24''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/10/22收听(64732)

02:28

肾功能衰竭有什么影响

肾功能衰竭是肾脏疾病发展到后期的一种改变，对于多脏器都会产生不同影响。肾脏生理功能有排泄代谢废...

于为民│山西白求恩医院

2023/12/16播放(53976)

肾积水对肾功能的影响

肾积水会影响肾功能，尤其长时间大量的积水没有得到有效的处理，可以导致患者肾功能受损，甚至出现肾功能衰竭。当发生肾积水时，肾盂内压力升高，此时肾脏滤过受到影响，当压力升高到一定程度时就会出现肾脏的滤过功能停止，甚至出现滤过返流的情况发生。这样增高的肾盂内压力与反流性的情况，可以导致肾小球破坏，而造成有效肾单位缺失。有效肾单位缺失，肾脏的皮质就会变薄，最后导致全部的肾单位完全缺失，可以出现肾功能完全丧失。此时肾脏已经被巨大的积水所包裹，并没有有效的肾实质，并没有有效的肾小球，所以就完全丧失了肾脏的正常滤过功能。人体的水分及代谢的毒素就不能通过肾脏滤过，蓄积在体内，最终就形成尿毒症。

语音时长01:08''

王海龙│宝鸡市中医院

2020/05/04收听(77654)

02:02

高血压对肾功能的影响

高血压属于慢性疾病，容易损害的靶器官分别是心脏、肾脏、大脑和全身动脉血管。过高的血管压力会对肾...

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/07/28播放(33432)

01:54

肾功能衰竭有什么影响

肾功能衰竭，对病人而言，是多方面的

马强│中国人民解放军总医院

2023/05/16播放(41540)

豆制品有哪些

"豆制品具体如下：1、发酵类的食品，比如豆腐乳、豆豉，这些发酵类的豆制品是非常重要的一类食物。2、经过豆子生发的豆芽，比如黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽，这些豆芽当中也含有很多的营养素。3、以豆子为原料制成的各种的食品，比如豆浆、豆腐脑、豆腐干，这些豆制品也是非常重要的优质蛋白质的来源。4、豆子本身，比如黄豆、绿豆、黑豆，这些豆子本身也是非常重要的一类食品。"

语音时长01:11''

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/05收听(78164)

01:31

痛风会影响肾功能吗

痛风会影响肾功能，痛风不仅导致关节疼痛或者形成痛风石，对内脏的损害其实更重。尿酸升高以后最早受...

党万太│成都医学院第一附属医院

2023/08/25播放(62196)

01:44

肾囊肿影响肾功能吗

肾囊肿是否影响肾功能需要根据实际情况来进行判断，具体如下：

1、单纯性良性肾囊肿：...

彭涛│山东大学齐鲁医院

2023/07/04播放(38855)

01:47

胆结石会影响肾功能吗

胆结石一般情况下不会影响肾功能，因为胆结石属于肝胆系统，而肾功能方面主要是肾脏疾病或者泌尿系统...

孟泽武│福建医科大学附属协和医院

2023/06/15播放(63652)

肾积水影响肾功能吗

"肾脏积水可以影响肾功能，当发生肾脏积水时就会有肾盂内高压，积水量逐渐增大就会对肾实质单位产生一定不可逆的损害，造成有效肾单位缺失，造成肾实质的损害，造成肾脏皮质变薄，就会出现肾功能不全的改变，甚至严重的肾积水，可以导致单侧肾脏的滤过完全停止，造成单侧肾功能完全丧失的情况。如果发生双侧肾积水，可以造成急性的肾功能衰竭，所以一旦发现肾脏积水，需要严密监测，定期随访，并必要时给予手术或者引流等方式，使肾脏的积水尽快排出，挽救患者的肾脏功能。肾脏积水都是继发性的表现，往往继发于输尿管的狭窄、输尿管结石、肾脏结石或者输尿管、肾脏、膀胱的肿瘤，还存在反流性的疾病导致的肾脏积水，比如慢性尿潴留，出现双侧的肾脏反流性积水，需要到医院进一步的检查明确病因，对症处理才能使患者的肾功能不受到进一步的损害。"

语音时长01:16''

王海龙│宝鸡市中医院

2020/03/09收听(65026)

肾错构瘤影响肾功能吗

肾错构瘤是否影响肾功能，主要跟肾错构瘤的大小有关，还跟肾错构瘤所处的位置有关。一般来讲，肾错构瘤小于4cm，对肾脏功能影响不大，可以定期的随访观察。如果肾错构瘤的直径大于4cm以上，需要进行手术处理，可以行腹腔镜下肾部分切除摘除肿瘤。另外，还跟肾错构瘤在肾脏上所处的位置有关，如果肾错构瘤位置正好位于肾盂或肾门处水平，有时对肾盂或输尿管造成压迫，也会引起肾功能影响。

语音时长01:14''

王于勇│杭州市第一人民医院

2020/03/29收听(67892)

肾功能影响性功能吗

肾功能影响性功能，肾功能下降出现慢性肾衰竭的患者，性腺功能减退，出现性功能障碍，女性患者出现月经不调、闭经、不孕，男性患者出现阳痿、早泄、少精、弱精、死精、不育。肾功能下降出现慢性肾衰竭的患者，平时同房要避免劳累，以免免疫力下降，出现虚脱、感染的风险，出现性功能减退可以查性激素，并专科进行相应的治疗。慢性肾衰竭的患者要控制血压、减少蛋白尿。选用保护肾功能、减少蛋白尿的降压药，如血管紧张素转化酶抑制剂或血管紧张素受体阻滞剂，此类降压药可引起性功能障碍，所以出现性功能下降的患者平时要注意停用此类药物。慢性肾衰竭呈慢性、进行性进展，直至肾衰竭的终末期，即尿毒症期，需血液透析维持生命。

语音时长01:15''

田鲁│广州市花都区人民医院

2020/09/24收听(94768)

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