血红蛋白浓度低指的就是贫血，贫血的原因多种多样的，可以进行食补，即补充造血原料。贫血的常见原因就是缺铁性贫血，造血原料除了铁以外，还有叶酸和维生素B12。
造血原料主要存在动物性食物当中，比如瘦肉以及动物肝脏、肾脏，或者动物的血液制品。因此，在饮食中，可以适当增加瘦肉以及动物肝脏、肾脏，或者血豆腐之类的饮食。
贫血的原因除了造血原料缺乏，还有其它较多原因，比如骨髓造血功能不良，像再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征，或者恶性血液系统疾病，比如急性白血病、淋巴瘤，以及多发性骨髓瘤等。
这些贫血的原因，单纯补充造血原料是不能够改善贫血症状的。所以发生贫血，应该到医院进行相应的化验检查，明确贫血的原因，进行有针对性的治疗，才能使疾病得到控制，不会发生严重的不良后果。
