颈动脉狭窄大部分都是由斑块形成的，斑块形成的原因主要是日常生活中高血压、高血糖、高血脂这些不注意以后。尤其再加上抽烟喝酒，会造成血管壁脂质斑块沉积，逐渐形成斑块堵塞了血管，造成脑缺血的症状。在这种情况下，不管是剥脱术，还是支架成形术，就是不管是把切开血管，把里面的斑块取出来，还是用支架把斑块给撑开，首先都是为了保持血管的通畅。术后最担心的就是再狭窄的问题，就是又沉积上了脂质斑块。饮食要注意：

1、控制血压；

2、少盐、少油脂，这样最大可能的预防高血糖和高血脂的发生，让斑块无处沉积，再加上用药物，就能够保持狭窄的颈动脉通畅，术后保持通畅。