痛风患者能否食用鱼肉需要根据处于的疾病时期区分,具体如下:
1、急性发作期:绝大部分的鱼类都不建议食用,但桂鱼是低嘌呤含量的鱼类,每100g桂鱼中的嘌呤含量是24mg,所以痛风急性发作期时可以食用适量桂鱼,不会明显影响血尿酸水平;
2、间歇期或慢性期:食用的鱼类可以稍微放宽,如可以食用中嘌呤含量的鱼类,包括鲈鱼、鲑鱼,每100g中的嘌呤含量只是70mg,所以可以适当食用。而经常食用的鲫鱼、鲤鱼、草鱼,虽然也属于中嘌呤含量的鱼类,但嘌呤含量较高,每100g中的嘌呤含量是140mg,所以建议少食用。
而秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼等海鱼,都属于高嘌呤含量的鱼类,所以任何时期都不建议食用海鱼类。