脂肪肝会影响消化，因为肝脏是人体内最大的消化腺。人体摄入的食物需要通过在肝脏里进行分解，然后合成人体需要的物质。吃的代谢物质，比如有毒性，需要解毒的作用，所以肝脏是最大的消化腺体，起到合成、分解、代谢、解毒、分泌等功能。

所以很多的比如蛋白质，甚至激素、凝血因子、维生素等，都需要在肝脏里代谢、合成。所以肝脏是大的消化器官，如果肝脏发生脂肪变，比如形成了脂肪肝，轻则会引起消化不良。如果再重，会让消化功能更大地受到影响。重度可能就会有厌食、食欲不振等。

所以肝脏是大的消化器官，和胃肠道密切相关。胃肠道摄入的东西需要在肝脏里边代谢、合成，肝脏需要代谢的东西，通过胆汁也要进入人的十二指肠，进入肠道里需要排出。

如果肝脏得了脂肪肝，必然会影响到肝脏的功能，所以对消化功能会有不同程度的影响。所以脂肪肝的轻重程度不一样，对消化道功能的影响程度也不一样，疾病越重，就会越严重，严重地影响到消化的功能。