脑出血康复期，要尽可能避免脑出血复发，饮食一定要注意。脑出血最常见的原因为高血压，饮食注意如下：
1、减少钠盐摄入：平时饮食要清淡，尽可能少放盐。我国要求每人每日食盐不超过6g，欧美国家要求低于3g。在控制食盐的同时，也要注意其它调味料或者腌制类食品，很多患者盐放的少，但是吃榨菜、咸菜、腌鱼，腌制类食品里含有大量食盐；
2、控制血脂：家属觉得脑出血患者身体较虚，会炖骨头汤给患者食用，是不正确的做法。骨头汤里的骨髓含油脂高，炖出来的骨头上飘着厚厚的一层油，对患者不但没有帮助，反而导致患者血脂升高。
因此，脑出血患者康复期，要控制盐、脂肪以及糖的摄入。
