大多数肾炎的人可以吃苹果，此类人群的病情有轻、有重。肾炎大致可以分为急性肾炎、隐匿性肾炎、慢性肾炎、紫癜性肾炎、狼疮性肾炎。急性肾小球肾炎的人群，常在β溶血性链球菌感染后，出现血尿、蛋白尿、水肿、高血压，甚至一过性的肾功能损害，也可以为其他细菌、病毒感染后，出现急性肾炎综合征。此类人群如果能够在急性期进行积极的抗感染治疗，针对水肿、血压对症治疗或者一过性肾衰竭时，给予肾脏替代治疗，多数人预后较好。在病变过程中，通常可以适当多摄入维生素丰富的水果。

隐匿性肾炎的人群，通常临床表现较轻，仅存在镜下血尿、少量蛋白尿，没有肾性高血压及肾性浮肿，所以可以适当吃苹果。慢性肾小球肾炎的人群表现为血尿、蛋白尿，可以有浮肿和高血压，甚至合并肾功能损害。只要没有严重高钾血症的反复发作，通常可以吃苹果。