尿酸高通常是指血尿酸高，患者随时会发生痛风，最好是不要吃生姜和生蒜。生姜和生蒜属于刺激性的辛辣调料，在高尿酸血症的情况下，患者吃生姜和生蒜，会诱发痛风的发作，不利于高尿酸血症的恢复，所以尽量吃低嘌呤的食物。
在调味品当中，杜绝辛辣的食物，如生姜、大蒜、葱、辣椒、胡椒等，这种辛辣的食物会诱发和加重痛风的发作。对于高尿酸血症患者，如果血尿酸高于420μmol/L，随时会发生痛风的风险。
患者要求低嘌呤的饮食，如米、面、牛奶、鸡蛋，以及新鲜的蔬菜、水果，完全可以。对于辛辣的食物，尽量地不吃、少吃，以免痛风的发作。
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