红枣有一定促进排便、缓解便秘的作用。红枣尤其是带皮吃的红枣,膳食纤维非常高,膳食纤维进入到消化道后,不会被消化酶降解。纤维类物质的分子量比较大,到肠道以后,能够吸收水分,使大便不那么干硬,在吸收水分以后体积会膨大,会使大便的容量增加,容量增加会对肠壁产生温和的刺激,有助于肠道蠕动加快,有利于排便。
另外,膳食纤维到肠道以后,能够对肠道功能起到维护作用,对肠道微生态环境起到保护作用,对肠道益生菌有保护和促进增生的效果。膳食纤维在肠道里面会经过益生菌分解,产生很多小分子化合物,小分子化合物具有非常多的生物学作用,这些的作用又反过来会对肠道功能的维持、肠道激素水平的维持,以及胃肠神经功能正常的维护,以及肠道动力的正常化,都有一定的作用。
所以,要是有便秘情况,建议多吃红枣,尤其是生吃红枣,带皮吃会提供更多的纤维素,在缓解便秘方面可能作用会更加明显。