阑尾手术后的饮食，通常需根据阑尾炎的炎症程度以及阑尾术中所见而定。可以从流质饮食逐渐向正常饮食过度，同时可以根据恢复情况食用鱼、肉、蛋、奶等食物。对于常规的阑尾炎手术，如果手术顺利，术后阑尾症状以及体征较好，患者出现主动排气、排便，可以开始逐渐恢复正常饮食。
术后恢复早期，建议患者进行流质、半流质饮食。如果食用稀粥、面条等半流质饮食没有明显不适，可以逐步改为正常饮食。具体食用何种饮食，通常并没有过多选择，如鱼、肉、蛋、奶以及蔬菜、水果等均包含较多营养物质和维生素，均是患者营养健康的重要来源。进食上述食物时，需保证食物不会产生过敏反应，食用后也不会产生明显恶心、呕吐症状。由于阑尾手术仍然属于消化道手术，手术后开始进食的时间需遵从医嘱。
