早饭后血糖的正常值应小于7.8mmol/L，若餐后血糖大于11.1mmol/L即可诊断为糖尿病，而餐后血糖在7.8-11.1mmol/L可诊断为糖耐量异常，体检时通常仅进行空腹血糖的检查。
但对于糖尿病的高危人群，如直系亲属中存在糖尿病患者，或存在妊娠糖尿病病史、肥胖、高血压或高脂血症的患者，不能仅测量空腹血糖，也需要注意餐后2小时的血糖，所以餐后2小时的血糖也是诊断血糖是否正常的重要指标。空腹血糖的正常值在3.3-6.1mmol/L，而餐后2小时的血糖，包括早餐、午餐以及晚餐后2小时血糖的正常值均应小于7.8mmol/L。
若在糖尿病前期进行积极的饮食干预并加强运动，患者的血糖可能会恢复正常，可避免进一步发展为糖尿病。
