嘴上火从中医角度适合吃具有寒凉特性的水果，比如梨、荸荠、西瓜、柚子等，因为此类水果本身具有寒凉的特性，具有清热、泻火的作用。中医认为上火是人体内有热邪所出现一系列症状的概括性描述，主要包括面红目赤、口腔溃疡、口舌生疮、耳朵流脓、咽痛、牙龈肿痛，皮肤表面出现痈、疖、疮、疡以及小便短赤、大便干结等症状。
中医认为体内有热邪所引起上火的症状，主要可以分为实热和虚热，即一种由于体内由实热所导致，另一种是由于体内阴液不足，阴虚产生的内热所出现虚热的表现。针对两种不同原因引起的上火症状可以采用具有清热泻火或滋阴清热的方法进行治疗。不论是实热还是虚热都是属于一种热邪，可以吃具有清热滋阴作用、具有寒凉特性的水果，如西瓜、柚子、梨、荸荠等。
